蛋糕疑問解決篇(組圖)

 

發覺好多人都有做蛋糕的問題，我是很想幫忙，可是表達能力不好而且懂得也不多，所以隻好發了一些實用的參考資料，希望能幫到大家。。。。當然做法不隻這些，比如蛋白打發有很多種，這裏的隻是最基本的做法。。。

source: 西點學習大百科，瑞昂文化 & 西點蛋糕大百科，暢文出版社