韓國小餐館樂園

上次到美國去了一家韓國豆腐煲店，裏麵是很粗獷的實木桌子配長條板凳，牆上的掛飾也很農家的感覺。先來一個大麥茶，然後七七八八的擺了兩排小菜，砂鍋豆腐煲配上一鍋下麵有一層鍋巴的米飯，那個鍋巴泡到湯裏味道鮮香可口，所以我們都在搶鍋巴吃。那天偶爾在網上看見豆腐村就聯想到那家砂鍋豆腐，開車到了新旺角廣場發現豆腐村已經搖身一變為樂園了。

樂園對於喜歡吃韓國餐的朋友們應該不陌生了，在 Yonge 街和Finch街的路口上上有一家去過幾次，他家的小菜味道比較適口，以前去可以添小菜現在好像是不再給加了，服務員的態度很有意思，也不說不加反正老半天也不給你上，等到主食上來了你自己也懶得提這茬了。可能是因為現在什麽都漲價了，韓國餐館和中餐館一樣屬於價格偏低的路線。

記得有一次和一個韓國朋友一起吃飯，我提議去吃韓國餐，韓國朋友說：韓國飯沒有中國飯好吃，咱們還是去吃中國飯吧。這有點像小孩子們的隔鍋香，孩子們大都覺得別人家的飯菜比較香。韓國餐雖然沒有中國菜那樣恢宏大氣菜係繁複，卻也有其獨特的傳統風味，顯得玲瓏有致，兼具了日本料理的雅致和中國菜的實惠與厚重。材料、調味、配色花樣繁多，蒸、烤、燙、拌等烹調方法各不相同，各式小菜琳琅滿目......  現如今中國大地上韓流滾滾，在我們那個城市裏韓國飯店也到處可見，上次回國朋友領著去了一家韓國燒烤，盤腿窩在炕上感覺吃的很辛苦。韓國飯食比較接近中國的東北風格，除了餐前小菜比較小巧外，主食也是大口吃肉大鍋吃菜的感覺。有一次在韓國餐館裏點壽司，壽司端上來那真是透著豪爽。

言歸正傳接著說樂園，新旺角廣場的這家樂園比城裏的那家地方寬敞一些，停車也方便。（ 不過城裏那家裏麵隔的一間一間的小屋子更有味道 ，去城裏哪家樂園每次都會點豬骨湯，感覺比去過的別家韓國餐館的豬骨湯味道要好，豬骨也熬得特別的酥爛。）服務員招手就來，上菜也比較快。點了烤牛肉配豆腐煲（菜單上提示是兩人份的）還有一份炒年糕三個人吃。

餐前開胃小菜。韓國餐館都會有餐前開胃小菜，各家小菜大同小異，每家還是會有自己的特色。樂園家的小菜裏那個粉絲是我的最愛，又要了一碟服務員很爽快的端了上來。

烤牛肉。大塊的牛肉服務員直接把一半倒在了烤盤上，確實豪爽。聽著烤肉在鐵板上滋滋作響讓人不覺食指大動，嘴裏聊著閑篇拿筷子在烤爐上漫不經心地為原來鮮紅的肉片 翻翻身，薄薄的肉片就熟了七八成，用生菜葉包裹著牛肉加上醬料泡菜一並放進嘴裏，這種吃法北京烤鴨有相似之處，體味烤肉的辛辣鮮香在口腔中蔓延開來，中間又夾雜了生菜葉的清脆和泡菜的酸甜。經過一番煙熏火炙，各色不同的肉香四溢開來，不僅享受了自己點的肉還可以捎帶聞聞別人的肉香，這句話有問題嗬，是別人烤盤上的肉香。

豆腐煲。因為是為了豆腐村來的所以配湯專門點了豆腐，還有大醬湯等別的湯可以選擇。

炒年糕。這個味道比較一般了，不過韓國年糕的口感還是很不錯的。

帳單

帳單41.79再加上小費，人均消費差不多16元 。

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