桂花糖年糕—給孑孓^0^ 交作業

.
自打年前看了蚊子mm的糖年糕俺就掂上了， 一拖再拖的，今兒個終於動手了。
                                                                                                                

材料:

糯米粉 1CUP,  粘米粉 1CUP,  糖 1/4CUP,  水 1CUP,  桂花醬 1TBS,  油 2TBS,  鹽 1/4TSP。

做法：

 1． 將所有材料放入容器，分次加水攪拌直到麵被攪拌成稠糊狀。

 2． 將麵糊倒入抹了油的微波爐安全容器蓋蓋， 放入微波爐叮兩分鍾，取出，攪拌一下，再兩分鍾，這樣三次後，改成一分鍾, 一分鍾的熱….重複, 直到麵團完全變透明。

 3．將“叮”熟的年糕用保鮮膜包裹，戴上廚用手套把年糕按壓成型。

 

  怎麽看著像塊香皂.

  4.  再用牙線把年糕切成片狀。

 

 

迫不及待的煎了幾片先嚐嚐，嗬嗬，就是這個味道。

剩下的用保鮮膜包了，記得要一片一片用保鮮膜隔開哦，放冰箱裏了。

再次謝謝蚊子mm的年糕方子，簡單實用，讓俺重溫了一下過去的滋味 ，有興趣的朋友可以去蚊子家看看原版的桂花糖年糕。

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201001&postID=6473

.

^@^

謝謝瀏覽





----------------------   (3743 bytes) (8583 reads) 3/29/10 

•  ( ⊙o⊙ )哇~~~看著真香！手癢了，找時間一定試試~~~~ -玉米豬- ♀    (0 bytes) (6 reads) 3/29/10

•  年糕像美玉了。香糯可口！ -morninglv- ♀    (0 bytes) (35 reads) 3/29/10

•  CO: 年糕像美玉了。香糯可口！ -生活七味- ♀    (0 bytes) (4 reads) 3/30/10

•  簡單又漂亮 -玫的心情料理- ♀    (0 bytes) (5 reads) 3/30/10

•  非常漂亮,看著就美味！ -*靜品淡香*- ♀    (0 bytes) (4 reads) 3/30/10

•  桂花糖年糕，好好吃。 -毛毛-媽- ♀    (0 bytes) (24 reads) 3/30/10

•  WOW!!!!!你的年糕是做的最像孑孓^0^版本的!!!!!強頂!!!! -開心!- ♀    (12 bytes) (11 reads) 3/30/10

•  CO你的年糕是做的最像孑孓^0^版本的!!!!!強頂!!!! -小艾媽媽- ♀    (0 bytes) (5 reads) 3/30/10

•  Yummy!! -joy_luck- ♀    (0 bytes) (3 reads) 3/30/10

•  看到就好吃！！ -小不點點兒- ♀    (0 bytes) (3 reads) 3/30/10

•  蚊子mm的年糕俺垂涎已久,真的很好吃,抱抱樓上朋友們. -從前有個山- ♀    (0 bytes) (7 reads) 3/30/10

•  香!!! -cala11-    (0 bytes) (3 reads) 3/30/10

•  桂花糖年糕好吃 -熊貓媳婦- ♀    (0 bytes) (10 reads) 3/30/10

•  漂亮又好吃，俺也要學做看看！ -太陽草- ♀    (0 bytes) (2 reads) 3/30/10