洋火腿肉做的菜

常在Costco買火腿肉，自己做鹹肉還是很麻煩，以前買過幾次帶骨頭的，後來又覺得麻煩，就買不帶骨的，一年可以用掉兩條，切成小塊分別包好送些給朋友，剩下的慢慢用，可以用來做湯，炒菜，做菜飯，當鹹肉臘肉用，

火腿雞湯麵

 

 

 

火腿白菜粉絲湯

用了雞湯，火腿，黃芽白，香菇，蝦仁

火腿豆豉炒洋蒜苗和辣椒

 

 

火腿炒白菜茛

 

雞湯淡菜火腿泡飯

 

 

 

鹹肉炒苦瓜蒜苗

鹹肉丁炒毛豆collard green

臘肉炒芥蘭

無錫排骨

鹹肉糙米飯

用電飯鍋煮好後， 再用雞蛋蔬菜炒一下，糙米飯就成香香的鹹肉炒飯了。

 

火腿鹹魚炒飯

 

Jambalaya-南部雜燴飯

 

 

 

西班牙燴飯

 

 

 

 

[suezi-q]

回複 'tcglassware' 的評論 : 謝謝，我愛做飯。

[suezi-q]

回複 'Nosohard1' 的評論 : 也會直接吃的， 特別是老一點的，時間不長的用來代替鹹肉很方便的，謝謝來訪。

[Nosohard1]

西班牙火腿或者是意大利火腿如果再燒製， 簡直是暴殄天物。 我原來和你一樣， 切片做湯做鹹肉菜飯，口味鹹而且口感糙。其實切了即可吃， 才體現原汁原味。

[airbus]

照片上的是西班牙火腿。

[tcglassware]

最喜歡這位姐姐做的菜了。經典不是一般網紅大媽能比美的。祝平安，美味！

[suezi-q]

回複 'gezi' 的評論 : 真空包裝的就隻放冷藏箱。不然就放凍箱。

[gezi]

真空分裝後是冷凍還是冷藏啊？謝謝