Chicken Tikka

方子請看:

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200710&postID=14823



還配了一個麵包,這麵包是有咬勁的那種麵包,LG愛吃.

Rustic whole wheat bread-

2 cup whole wheat flour
2 1/4 cup bread flour
2 1/4 tsp yeast
2 tsp salt
1 3/4 cup water
2 TB honey

用麵包機發麵,和麵. 停後拿出來, 排掉氣,做成一球,放在,parchment paper,醒15分鍾,
烤箱予熱500F,把一個,pizza stone 放最底層,一起予熱30分鍾,
用刀在麵團上畫一個十字,噴上水,聯同parchment paper 一起放在,pizza stone上,烤15分鍾,打開,再噴水,烤箱降到400F,再烤25分鍾,好了.









祝大家吃好玩好,開開心心!