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民以食為天,看到西安因為清零封城,有沒飯吃的,還有孕婦不能及時得到搶救,孩子流產的。疫情下,老百姓的日子真是太難過了。
Omicron肆虐導致世界各國的疫情又開始爛,有不少認識的人都被感染了。前一篇寫了飛往冰島的Marisa Fotieo因為陽性,自己把自己關在飛機的洗手間裏主動隔離,又看到加拿大航空公司在坎昆上飛機的那幫人,不戴口罩,還在空中派梯,自律和不自律的人,還真是一個天,一個地啊。
我們這裏最近天冷,天天零下好多度,連出去走路都受影響。體育館當然也更不敢去了。不過飯每天還是要吃的,節日墨西哥度假回來後一直偷懶,不太想做,最近有教會的朋友生孩子,得病的,稍微多做了一些。
學做墨西哥海鮮湯,熱熱乎乎的一大碗喝下去,人一下子就出汗了。裏麵可以加硬一點的牛油果,西紅柿丁。海鮮可以隨便放,家裏有啥放啥,蛤蜊,蝦,螃蟹都行,挺受歡迎。用了墨西哥帶回來的辣調料。
做法:你可以加carrots, leeks,洋蔥, 西紅柿丁各種你喜歡的蔬菜。油燒熱,放洋蔥丁,大蒜片和西紅柿醬一起煸炒,放白葡萄酒,水,罐頭雞湯燒開,各種蔬菜進去,最後放海鮮,辣汁。
給生孩子朋友燉的鮮魚湯,朋友原來釣的魚,放嫩豆腐小火慢慢燉,營養,美味,下奶。:)
各種菌菇,蟲草花湯,在中國時看見有專門的湯店,學做,超級鮮。
幹貝白蘿卜湯,給得病感染的朋友,清肺。
幹貝要先用黃酒泡一下。
泰式海鮮湯,味道也不錯。
蔬菜的營養也很重要,蒜蓉小豆苗,快速炒一下就行。
上海的塔苦菜,裏麵可以稍微放點糖,很思鄉。
法國豆角比較嫩,炒時放一點chicken broth,很快就炒好了。
新學的台灣高麗菜
先放幹辣椒,蒜蓉油煸,魚露,白醋,調味,一點點鹽,很清爽,好吃。
印度餅買回來可以加點調料,蔥花橄欖油,烤一下,脆,入味
烤三文魚
miso ,楓糖漿先醃一下再烤。
油麵筋塞肉,上海菜
烤三文魚,Costo有頭大蝦,各式營養湯,印度饢。希望從上帝而來的愛能治愈大家。
也希望城裏的朋友們都好好保重自己,我們一起共度時艱!
愛人如己,請儘快與弟兄姐妹交通分享。
擱二戰時會是什麽結果?!
祝菲兒新周快樂。
離岸大咖吃小金豆腐,結果敏感時刻踩線觸雷被關進小黑屋:)牆內圈粉討賞不容易,哪像在帝國主義狼窩子隻要不涉膚色性取向,老川瞌睡爺隨你怎麽調戲觸黴頭:)
哈哈哈,謝謝水星兄謬讚。回頭和你分享影評。:)
周末快樂!
https://www.youtube.com/watch?v=oipNjQ8-JN4
佳園家都是米其林,不能和你家的比!:)
謝謝好秋,我們都保重!
你說得對,印度餅就是Naan (饢),我這個字原來打不出來,就偷懶寫印度餅了,哈哈哈。
問好!:)
是的,我們都要好好保重,吃好睡好!:)
哈哈哈,解放前也有很多好吃的,好不好:)
https://weibo.com/1638782947/L9OKY5FKz#comment
菲兒的美食都是我的最愛,手工點讚!
祝周末愉快!
疫情無常,大家都要多多保重,多吃菜喝湯:)謝謝菲兒分享,周末愉快!
學習菲兒做好吃的,補充營養,增強免疫力,我們大家都多多保重!
解放前有這麽多好吃的,嗬嗬
還是不要解放的好。
溫馨的菲兒!
保重!
等你更新!
這麽多美食,太饞人了!我家節日也做了油麵筋塞肉,饞那個塌棵菜!
祝福美麗、善良的菲兒一生平安、幸福!
墨西哥海鮮湯一定要試試。