Costco 為啥如此受人歡迎?大家喜歡去,喜歡寫,喜歡看,這個話題值得探討。周末去Costco,竟然連停車位都找不到,等了好久。裏麵當然人也不少,好像疫苗打得普遍後去的人越來越多了。
不過據說上海一年前第一家開,被人擠爆Costco 現在也已經不再人擠人了,但購物的還是不少。有報道說店裏經常能看到代購的身影,因為Costco的品質好,退貨政策較好,有代購原來飛去美國,但成本太高,郵寄不方便,現在就在國內做職業代購了,一天的銷售額可能有2萬元,利潤大約10%。 他們甚至有時一天會去兩趟Costco。有些大代購和Costco的經理有著微妙特殊的關係。經理可通過代購購買的大批“網紅商品”了解市場動態,調整商品進貨和庫存的數量。 為保證店裏普通顧客的購物體驗,避免代購把貨熱門商品買空,經理有時允許代購直接從倉庫取貨,讓貨架上的商品保持在位。
隨著在美亞裔人數的增加,Costco為了吸引客人,新出品了不少亞洲風味的食物,過年時還特別上架上了一些中國的年貨如鳳梨酥,鹹蛋黃餅幹,蛋黃酥,魷魚絲,棗夾核桃,芝麻核桃棗糕等,有些產品的標價還根據華人圖吉利的方法都是以$.88結尾諧音“發發”。這次去,中間原來一大塊地方賣的東方食品都撤了。
我比較喜歡嚐新,每次去都會買一些自己原來沒買過的東西,好吃最好,不好吃以後就不買了。
寫Costco的食品,我一般都自己先嚐試一下,如果覺得好,就推薦給大家。今天就跟大家聊聊它們的各式麵條。麵條我主要是買了中午吃,中午沒時間煮複雜的,加點原來自己做的肉食,新鮮的蔬菜,熱熱乎乎地吃一碗,又快又營養。
Udon
Udon 買過兩種,一種是湯的,一種是炒的,湯的裏麵沒啥東西。
我都是喜歡自己加東西進去。
炒的味道還行
我一般裏麵還會加點蔬菜。
這個泰國的Pad Thai不推薦,太甜了,和泰國餐館吃的完全不是一回事,估計是美國人瞎學的。
我吃它的時候要重新加工,加魚露,蔬菜,蛋重新調味。
再來碗紫菜,蛋花蝦皮湯
有時候我會自己做Pad Thai,用買來新鮮的河粉,味道比Costco好多了。可以做素的,也可以做放各種肉的。調料主要是用魚露,糖,稍微加點辣。
日本Ramen
湯湯水水,一碗一碗的,要冰凍。肉是真肉,挺大塊的,還有一點點紅椒和玉米。
豚骨麵湯很鮮美,但裏麵沒有圖片上的東西。
我自己一般會加蛋,蔬菜什麽的。
這個主廚的雞湯的Ramen 非油炸雞肉風味拉麵 是最近新買的,雞湯的味道確實很不錯,不過裏麵沒啥東西。
這個阿舍幹麵好像是台灣的
不便宜,猛一下看上像一般的方便麵,但是吃起來口感還是很不一樣的,這個比較筋道,屬於高級方便麵吧,裏麵的醬油調料味道也很特別,可以試一次。
可以加牛筋做成高級版:)
越南的Pho 我買得比較多,一盒裏麵9 小碗幹的,碗裏麵的Pho 塑料袋包著,家裏吃的話這個碗不需要用,可以留著萬一送別人菜的時候用。平時是9.99,這次正好便宜。
我一般會像越南店一樣裏麵放牛肉,牛筋,basil, 豆芽。
有時家裏沒材料時就隨便放,中午喝一碗,不錯。
餛飩蝦麵有點吃膩了,味道還是可以的,不過要過段時間再吃。
這個味道比較一般
平時你也可以做鴨麵,牛肉麵
雪菜筍絲麵
這是Costco裏麵買的,味道一般,以後不買了,光有顏值不行。
又買了新鮮的智利Sea Bass,清蒸11分鍾左右,熱油澆在蔥薑上,加魚汁,還是不錯的。
周末有空才又可以做稍微講究一點的龍蝦蕎麥意大利麵,Costco買的龍蝦。
3月份誕辰的美食作家汪曾祺說得好:“談吃,也是一種對生活的態度。”仔細讀他的每篇的文,看他繪的每張畫,裏麵都有他想表達的生活態度。疫情下逛Costco ,也是一種態度。估計現在沒人會覺得逛Mall 是種享受,而去Costco就不一樣了,民以食為天,疫情下飯菜還是要吃的,四方食事,人間煙火,食是最真切的生活。店裏的雞鴨魚肉,生猛海鮮,挨挨擠擠的人群,讓人感到生之樂趣。回到家,廚房裏再來一番煎炸翻炒,油爆蒜香,更是活色生香。飲食即生活,吃喝是態度,會吃的人,往往更會生活。哈哈哈,好久不寫吃喝,亂扯一通。:)
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王府領導們在城裏舉辦的《第一次》競猜活動,搞得風生水起,如火如荼。每天都吸引無數人前往,一篇篇高質量的文裏充滿了人生的坎坷和智慧,既讓人動容淚目,又讓人前仰後合。
微小說家一凡的贈詩生動,形象,著名隱匿導演夏希金一出山就開門大紅,王府的歡樂場麵在她們筆下躍然紙上,歡迎大家也去府上逛逛,消遣,點評。哈哈哈。
https://blog.wenxuecity.com/myoverview/75350/
【王府二十七星宿歡樂頌】
寒一凡
雲遊四方的二十七星宿 / 披著形形色色的馬甲
在黑貝娘娘深深的的王府裏 / 用鍵盤 / 敲出了一個歡樂的吧
圓圓的貓 / 古怪的精靈小盜 / 也蹦蹦跳跳地跑來了 / 攀上爬下
把神仙們第一次的故事 / 用俏皮的爪/撓成了一幅幅美麗的圖畫
酒芯巧克力裏的酒 / 才剛剛品了品 / 就被眾仙傾倒進了五湖
四海八荒/歡騰一片/到處都是純釀的芬芳和沒喝醉的醉話
荷塘微漾 / 妥妥的學霸 / 讓多少渣渣自愧弗如
清波漣漣 / 是小菲兒的障眼法 / 還是麥禾兒的家
夜來香 / 花氣襲人 / 成就了夫妻恩愛的一段佳話
是金盔金甲的杜鵑盛開 / 還是小C在鄉下土路上的瀟灑
溫暖的呢子大衣 / 領導披著它 / 昂首挺胸
從冰雪路麵上開拔 / 向人生的坦途進發
堅強的母親 / 體驗著那排山倒海的生子之痛
讓人笑著落淚的 / 是心雨 / 還是雲霞
二牛帶著劉姥姥們 / 在大觀園中下榻
山雁飛得累了 / 呼呼大睡中 / 錯過了聶小倩送來的絨花
伶俐膽大 / 翻翻公主可是王妃的幻化
美人魚馬哈 / 跳躍騰空 / 翻牆應該也不在話下
香檳色的馬自達 / 還有東歐的美女 / 你們現在在哪兒
似水年華如夢似幻 / 是喬劍客 / 還是我心依舊2008
善良的亦挫童鞋 / 是白衣天使心雨嗎
人間因為有了你 / 生出了多少愛心滿滿的佳話
綠竹林中層層設卡 / 迷魂陣榴蓮忙上忙下
是曉青 / 菲兒 / 還是日理萬機的娘娘陛下
山崩地裂 / 廢墟上閃著人性的光華
幸運兒可愛的小小 / 已加入五湖的戰隊 / 懸念無它
夭夭師姐 / 財大氣粗 / 兼具絕代風華
幽默搞笑 / 文筆一流的喜兒 / 快快招了 / 咱好收工回家
土坷垃一甩額前的秀發 / 曲裏拐彎 / 雲梯在哪兒
是生活吧 / 燦爛的微笑無處安放 / 影視裏都是些騙人的嘰喳
收禮送禮 / 世風日下 / 社會太複雜
低情商的人 / 千萬別相信 / 那是心城 / 弄弄 / 思韻 / 自謙的話
笑熬糨糊的 / 是你 / 是我 / 也是他和她
當然 / 更是少不了 / 那即將閃亮登場的 / 明日王府放牛娃
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《三月奇觀,走過路過別錯過》
夏圓
三月裏,見證王府奇觀,練得一身腹肌。
王妃白日做夢,月黑風高時,帶一群隨從往溝裏走
天天平地起高樓,高過南山頂上一棵鬆
嫌疑犯成串,誰言無法弄?思來韻轉,異口同聲串供“我冤枉啊”
山雁一凡杜鵑,王妃小C喬劍客,被懷疑成了慣犯
清純的五湖,瞬間在渾水中如魚得水,華麗轉身秒變神探湖爾摩斯
小溪遇心雨秒變激流,衝向二十七位馬甲的老窩考古,考著考著烤糊了。。
Costco 的火腿上鏡頻率特高,心城也跟著火
暖冬宜人,梔子花開不敗,五月花在三月含苞待放,雲霞滿天放異彩
豪言壯語迭出,亮亮媽媽的最震撼:山搖我不搖,地動我不動!
被生活欺騙了,幸福指數反而飆升,禾禾一笑千金值!
一場暴風雪,讓曉青披上呢子大衣,迪兒神隱,菲兒家池塘微漾,馬哈魚跳龍門
家家梅華書香,人人渾水摸魚
喜兒財大氣粗,到處推銷鴨蛋
小小是大英雄
我心依舊如夢似幻。。
(謹以此帖,獻給日夜戰鬥在王府的戰友們!)
抱歉,抱歉,咋國軍與國軍誤傷了泥?立正敬禮啦!
Ajinomoto Shoyo Ramen, with Chicken, Tokyo Style是一碗一碗,放冰箱的,裏麵有肉,有玉米。你會喜歡:)
是王府組織的第一次征文活動,下次你一定要來參加,太好玩了,哈哈哈!
https://blog.wenxuecity.com/myblog/75350/202103/4056.html
如若是的話,那你真是了不起!
我不會做,但會吃!諸如:四川擔擔麵,上海陽春麵,北京炸醬麵、、、想吃啦!
經常用美食-饞人眼球,吊人胃口的妞,不是好妞!
菲兒,周末快樂!
周末愉快!
還買了很多別的,龍蝦,螃蟹,魚,牛肉,羊排,芒果,亞洲梨,廣柑,火龍果等和一堆零食。
越南Pho裏麵的份量很少,主要是讓你有一大碗湯吧,男生切記,哈哈哈。
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是的,份量是有點大。買一些可以放的,我喜歡逛,喜歡吃零食。你們那裏大城市,想吃啥有啥,可能就不用這麽費勁找了。
多謝分享”Ramen"的曆史,女兒原來小時候一天到晚叫著要吃Ramen,我原來還以為就是中國的方便麵,覺得那有啥好吃的。後來才知道它的範圍很廣,出去專門找日本餐館。
Pad Thai 我原來做的比較好看,精致,現在廚藝退步,做的都很粗糙,謝謝你如此鼓勵。:)
問好!
多謝才女鼓勵:)
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你說得對,我圖片搞錯了,Tonkotsu 拉麵裏沒肉。
Ajinomoto Shoyo Ramen, 我下麵的合影圖裏有,是有肉,有玉米的。回頭加一張單獨的片片進去。
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抱歉!
是的呀,中國人去Costco的比例很高。
我圖片也放混了。:)
吃中國的牛肉麵,覺得大多麵多,牛肉少, 而美國的越南Pho 覺得是牛肉多,”麵“太少!
剛到美國看到日本的”Ramen",總覺得與中國有關係,後來查了一下,還真是起源於中國的“拉麵”, 商業成功和普及歸公於吳百福(安藤 百福)。
以前公司旁邊有個泰國餐館,常去換口味,提供的Pad Thai 和菲爾做的Pad Thai幾乎一模一樣!:)
謝謝分享!
阿舍幹麵,不錯。
十種麵裏我隻買過日本烏冬麵和拉麵,曾想過試試阿舍幹麵和越南Pho的,謝謝菲兒試吃,都要買來一一品嚐:)
等鬆鬆寫韻律詩呢,哈哈哈:)
鴨麵是自己做的,鴨子有時自己做,有時芝加哥唐人街買:)
你這篇真是麵麵俱到,謝謝菲兒!
不好意思,我圖片搞錯了,Tonkotsu 拉麵裏沒肉。
Ajinomoto Shoyo Ramen, with Chicken, Tokyo Style裏麵有肉,有玉米。
抱歉!
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祝周末愉快!
咖喱烏冬還沒吃過呢,一定是新加坡才有。
福州也有一種細細的麵,叫線麵,真的和線一樣細!:)
多謝大作家謬讚,我的廚藝現在是大大的退步,汗顏!
"還行,湯湯水水的,圖片上漂亮的蛋是沒有的,肉是真肉。"
你笑死我了,難不成還有假肉?:)
亮媽真是能文能武,美食做得好,朗誦也是杆杆的,把貓希金的詩詞朗誦得聲情並茂,讚,哈哈哈。