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2020年的春節真是不同尋常。原本過一個熱鬧,祥和的春節是中國人的傳統,每個人的期望,但Covid-19疫情的遽然而起,徹底改變了人們的生活。 有人說:“新冠病毒,來勢洶洶,本該是舉國同歡的節日,因為疫情的蔓延而變得冷清壓抑。”。
老爸上次什麽時候在餐館吃的飯估計他都快記不得了,本來今年的年夜飯,按老規矩他也是訂在外麵餐館的,菜單都給我看了。可當時武漢疫情已經爆發,上海人民也開始憂心忡忡,為了安全起見,最後是在表哥家吃的年夜飯。不要說他們,就連在美國的我,也是從過年開始就沒心情過過任何的節日,就這麽一頓寫在博客裏的年夜飯被某人上來譏諷道:你爸都吃了x菜x湯難道還不祥和?你可真逗,武漢被封,全國人民人心惶惶,很多人和老爸一樣不得不取消餐館的年夜飯,你覺得這叫祥和?中國的疫情從武漢開始一發不可收拾到現在的全世界,你覺得這叫祥和?發現這位講的不少話真的比CCTV還CCTV。
“渾渾噩噩”地過日子,一轉眼都到了秋天。這次中國緊急總動員,整個國家集體防疫,通過封城,半封城,社區封閉,強製隔離等一係列措施,現在疫情基本上得到了控製,大家的工作,學習,包括餐飲旅遊業等也都漸漸步入正軌。周末,老爸,老媽終於在外麵和表哥他們一起吃了疫情後的第一頓餐館飯。這次吃的是上海菜,老爸本來訂了另外一家新開的餐館,但那家的包間裏麵有三張桌子,怕不安全,最後還是換了這家上海的老餐館。
菜單
馬蘭頭拌幹絲
上海老熏魚
老醋海蜇頭
福三拚
第一陳年花雕醉雞
外婆紅燒肉
小南國牛肉粒
妃子笑蝦茸球
清蒸筍殼魚
片皮鴨
上海老熏魚
馬蘭頭拌幹絲
第一陳年花雕醉雞
外婆紅燒肉
小南國牛肉粒,這個應該比他們上次在大董吃的牛肉粒便宜多了吧。
清蒸筍殼魚
片皮鴨,老爸是北方人,除了在大董,別的餐館吃飯時也總是會點這個。
妃子笑蝦茸球
餐館還送了胖大海的甜品
老爸說還有一個小白鼠甜品,我聽著覺得怪嚇人的,老爸解釋說今年不是鼠年嘛,哈哈。餐館在尚嘉中心的10幾樓,風景也很好。五個人還一起特意照了張百年不遇的口罩照留念。
老爸說上海在張醫生等的領導下防疫工作做得非常好,有的案例也隻是一些境外輸入。不過他們現在沒事都盡量不出去,實在不想折騰的時候偶爾看病會請醫生上門。
老媽一直在追問老爸啥時才能再看到我?說微信視頻上的看見不算。今年的春天我們沒能成行,現在天天做夢都想和他們一起吃一頓這樣的飯。。。
* * * * *
網上找了一些介紹小南國的資料。小南國是一個在上海餐飲界很有口碑的餐館,許多上海人招待客人。1987年小南國在上海誕生,餐廳的裝修風格比較上海派,菜肴大都是傳統的上海本幫菜。小南國在後來中國餐飲業競爭中,發展成為最大的餐飲集團之一。2018年集團旗下有65家“上海小南國”餐廳、3家“慧公館”餐廳、27家“南小館”、1家“俺的”餐廳、2家“WolfgangPuck”餐廳。 小南國(集團)有限公司董事長王慧敏女士2013年榮獲中國飯店協會授予的金鼎獎中國餐飲業十大人物。
營收占比最高的仍是在“上海菜”中占據頭把交椅的“小南國”,小南國中餐是以本幫菜式為主的中高檔中餐廳,菜肴保留了濃鬱香酥的上海本幫菜特點,並發展出獨特的精致、典雅的新式上海菜風格。餐廳環境不錯, 每隔一段時間會更換菜單。我們原來回中國也去過幾次,它比家門口原來老爸喜歡請客的“蘇浙滬”價位要好。
聽說今年6月上海家樂福宜山店還舉辦了主題為“不負美食,‘秒變’大廚——在家享受小南國美味”的現場直播活動。進入家樂福賣場的9道小南國快手菜是: 四鮮烤麩、糖醋小排、香辣筍燉牛腩、油燜筍、紅燒獅子頭、油淋雞、外婆紅燒肉、手工蛋餃三鮮湯、山藥咕老肉,裏麵有不少是我喜歡從家常菜。價格也很親民,從12.8元到53元一盒不等,你也可以將這八菜一湯都買回去,隻要300元,真的很實惠,非常受當地老百姓的歡迎。
菲兒爸爸很精神,身體很好,菲兒好福氣,祝福!:))
是啊,真是發愁。。。
這疫情,啥時候是個頭呢? :(
Costco 那張人山人海的照片應該是疫情前的,不過總的來說,上海的防疫做得不錯。
嗯, 看出來了, 氣質放在那裏!
雖然你把他老人家的臉模糊了, 可是氣宇軒昂擋不住啊:)
太羨慕你現在跳不出去的狀況了:)
前年回去閨蜜聚會,就是在小南國。環境挺雅,價格挺貴。
以前回國家裏迎接我的聚歺放在小南囯幾次。那裏有包廂,環境很好。但老爸說菜一點點,吃不飽,不劃算,後來轉移陣地。看著菲兒的敘述,好親切。
是呀,這疫情一來,改變了所有的一切!是的,現在隻要身體好,家人都安全健康,就是最大的期盼,別的都不想了。
小南國在上海的這家挺好的,北京的兩家去過的也還行,但是在桂林吃過一家就特別髒。連鎖店質量也不一的。