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水晶餃,小籠包,包子,燒賣以及婚禮的中餐,日餐美國蛋糕

(2017-06-25 17:35:57) 下一個




小籠包
 

水晶蝦餃

 燒賣

 

 

 

中餐

蝦炒飯


 

 

椒鹽魚


這個是個川菜,四川辣子雞



炒素


 

 

日本店的生魚片,壽司

 

 

每個桌子上的鮮花可以帶回家留念



蛋糕有好幾層,最上麵的一層是大的,底下的是cupcake,非常好吃不甜,女兒曾經非常迷cupcake wars, 上次去華盛頓D.C也特意去一家有名的店排長隊,cupcakes 也是美國的一種文化。

我早晨去的時候幫忙的人正從大盒子裏把訂來的蛋糕拿出來給它們裝上漂亮的鏤空托子。




 

 

 鮮花是新娘唯一對這個婚禮的要求:)


 

 

 


 


 


 

有博友問上篇的婚禮照怎麽沒有美食,想來我真是以寫美食而著名了。:)

這篇大概就算是婚禮吃篇吧。

婚禮在美國和中國也參加過N個了,我甚至還保留了自己婚宴上的菜單,很漂亮很精致,最主要裏麵的每個冷盤,熱菜和點心是自己和酒店的公關一個個擬定的,有自己花過的心血和情感在裏麵,好吃或不好吃倒不是最重要的,要說好吃的菜肴一般不在賓館裏麵,要去外麵有名的餐館才行。

美國人的的婚禮有室外和室內兩種,室外一般除了catering的食物外有時候也會有燒烤。室內的一般也就是色拉,主菜和甜品,遠沒有中國酒店的冷盤,熱菜和點心來得豐富。

昨天的比較國際,有日本的壽司,中國的炒菜(還有川菜)和美國的cup cake。怪不得司儀說是舌尖上的婚禮。

其實原來也給教會的朋友做過reception,自己做甜點蒸點心什麽的。


 


這是我做的燒賣,100多個。用的是餛飩皮,裏麵放了肉餡和糯米,覺得就挺好吃,梁實秋喜歡吃蟹黃燒賣,我倒是發現好的蟹黃燒賣和小籠都不容易找到,弄不好還沒有原味的好吃。

肉餡炒熟,放蔥薑酒,好吃的燒賣裏麵要放筍丁,上海新場古鎮的燒賣聽說用的是春天新鮮筍做的,我們上次去吃了,真是鮮到爆!糯米要先泡,蒸熟然後拌進去。


 

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閱讀 ()評論 (47)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Chenxin1991' 的評論 : 謝謝!:)
Chenxin1991 回複 悄悄話 真好看!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 我替你謝:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 問好我親愛的梅子!:0
mzl9876 回複 悄悄話 看到噴泉的見證人了,真棒。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 : 謝謝,一下子就提高了檔次:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 好多吃的,領導,下次記得給你留一點,嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 : 確實不少,嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 好看吧,嗬嗬,有機會你家裏那塊,多漂亮啊。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 一定要放筍丁,當然新鮮的就更好吃了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'lzr' 的評論 : 拍了,你仔細看。沒吃大蛋糕,子杯的不算甜,whip cream 還好。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 換頭像變雞了?:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 謝謝暖冬:0
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '喝白開水健康' 的評論 : 嗬嗬,早知道給健康留一點:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' 的評論 : 嗬嗬,謝謝有緣,很好吃,whip cream, 不甜。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '紫色海洋' 的評論 : 哎呀,對不起啊,嗬嗬嗬。問好海洋!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 多謝健康,那天很開心,笑得嘴都合不攏了。 好呀。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 你太聰明了,我婚禮前就沒好好節食啊!:)回頭要看你的片片!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 好呀好呀,一定詳細告知:)你們肯定喜歡!
吃出健康 回複 悄悄話 新帖沙發!謝謝菲兒分享!如果先生能歇假,我們打算8月初去黃石公園,如果能去成,我要向你做些谘詢。祝菲兒快樂!
閑閑客 回複 悄悄話 最近大概我要躲避你的美食帖了,馬上要去婚禮Party,不得不節食。
吃出健康 回複 悄悄話 很棒的婚禮!誘人的美食,美麗的鮮花,給人美的享受!菲兒做的燒賣太棒了!以後按你的方子做燒賣。祝菲兒新周快樂!
紫色海洋 回複 悄悄話 害我要去吃午餐。。。。55555原來打算節食。。。。

有緣有你 回複 悄悄話 菲兒早安!太讚了!最喜歡那些鮮花和cupcake!那麽漂亮的cupcake俺都舍不得吃了^-^
喝白開水健康 回複 悄悄話 哎呦,菲兒,你真有口福!我們見了,哈拉水流了一地,太誘人好吃了。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 嗬嗬,今天又學了做燒賣,菲兒真是能幹!
lzr 回複 悄悄話 那個辣子雞真的很好吃,而且不辣。壽司也很好吃。可惜沒拍紅色的生魚片卷成玫瑰型,真的很有創意,可惜很多人還以為就是一般的蘿卜花,沒吃,心疼(魚兒啊)。燒賣包子的什麽可惜味道比較一般。蛋糕真的很好看,不過巨甜。炒素下麵的那個圖的菜有種說不出的不習慣的味道。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 很新穎的cup cake. 燒賣放筍丁,學習了。我通常用清水馬蹄丁。
南島水鳥 回複 悄悄話 第一次見這國際美食婚禮,謝分享!祝菲兒新一周快樂!
矽穀2590 回複 悄悄話 這麽多美食,cupcakes 看起來很誘人。
曉青 回複 悄悄話 哇,太饞人了了!
蓮盆籽 回複 悄悄話 很漂亮!
喜歡Cupcake外麵的小藍子。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 想想就好吃啊,姥姥的手藝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆,東西不少呢,上菜的都戴著小黑領結,像模像樣!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 不在我們教會:)
mzl9876 回複 悄悄話 看菲兒的水晶蝦餃,讓我想起了四五十年前姥姥的水晶糖包(肥肉丁加糖和芝麻),現在著實是不敢吃啦,可小時候那個香甜美味的感覺簡直好極了。。。。。。
南山鬆 回複 悄悄話 好棒的婚禮,美食都精致誘人:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Michelle_Lee' 的評論 : 親,你們新加坡的菜我就不太會做。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 謝謝,第一張是故意不讓你看清楚。在自己博客裏玩玩就好了。:)
Michelle_Lee 回複 悄悄話 很喜歡糯肉燒賣,菲兒真賢惠,沒啥不會做的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 親,連續劇要你寫才有人看,嗬嗬。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 美好的婚禮連續劇:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'XL彩虹' 的評論 :彩虹吃!:)
XL彩虹 回複 悄悄話 太饞人了:))
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