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萬聖節玩的那麽多南瓜怎麽用,有網友問我,我說做南瓜宴啊,剛剛回來,現在寫方子。
萬聖節一天吃喝玩樂的流水帳
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/300054.html
驚豔的蓮蓉芝麻南瓜餅
水磨糯米粉,水加南瓜泥,兩勺素油,糖,看你喜歡,蓮蓉就買罐頭的,你也可以自己高壓鍋壓,也可以放芋頭的,炒時加油會香,包進去,壓扁,兩麵煎。
這是個巨無霸杏仁南瓜豆沙餅,豆沙也是自己做,裏麵還可以放核桃仁,這次比較稀,包不起來,但口感很軟,先一層麵,然後放豆沙,再輕輕一層麵,也是兩麵煎,翻時小心碎。杏仁片可以先考一下,撒上去。
南瓜湯:做南瓜湯的時候,剛剛開始挖南瓜,就小心翼翼地把挖下來的鼻子嘴巴還有蓋子上的皮切掉,然後和牛奶一起打碎,放鍋裏,bacon 切小片,洋蔥切碎,一起煮,香氣四溢,吃時可以再撒點黑胡椒粉,很好喝。
挖完成這樣了
意式焗烤南瓜飯:
這個朋友做的意式焗飯真不錯,我們說他是歪打正著了,大人小孩都喜歡,中美人民都愛。這個特別適合感恩節這樣的大爬梯,其實就是煮熟的米飯和部分南瓜一起炒,你還可以加綠菜花,放蝦,然後上麵撒一點cheese, 烤一會就行了,很好的口味,出人意料。
南瓜籽:
南瓜籽別扔啊,洗洗,晾幹,五香粉或胡椒粉,海鹽炒或烤。剝一剝,很懷舊啊。:)
問好菲兒!我還在忙著補課呢,你的帖子還不能隨時看,要不然,還沒過節呢,衣服扣子就係不上了,哈哈哈哈。
我和轉基因是好朋友:))
一個星期不做,估計難,除了度假的時候。:)