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家裏的小人比較煩,經常說老媽做的飯不太好吃。:)
其實自己原來根本不做飯,小時候哥哥做,他廚師學校的朋友做。到了美國後,家裏有了個挑食,刁嘴和Food Network Competition shows的 Judge女兒,就麻煩了。她不太吃中餐,可人家無論中餐還是西餐,好壞一吃就知道,每次我做得稍微
真是水星和火星,碰撞啊:)。有本事自己做呀,人家還真自己做。
要蘆筍和意大利生火腿
意麵煮熟了,放pesto 綠sauce. 意大利生火腿包蒸熟的蘆筍。西紅柿裏麵放goat cheese。
Sam's club 買的 teriyaki chicken 烤熟了,自己切水果擺。
這個就是煮一下,然後點綴
橘子汁和軟飲料調的。
這是她發明的用做水晶餃的粉和普通麵粉混一起,做餅,還真是很好吃,滑嫩。
高中這學期選了中文,學校搞活動她要做家鄉菜酸豆角炒肉,比我還牛,網上查了這個,要我買酸豆角去。
1.酸豆角洗淨,用溫水稍泡片刻,撈出切成小段;豬肉切成條待用。
2.炒鍋置旺火上,先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放油燒熱,花椒爆香,倒入肉條,加鹽稍炒,再放入酸豆角合炒,接著放蒜泥、幹椒、醬油拌炒,加清水50克燜熟,收幹湯汁,起鍋即可。
酸豆角炒肉,切得長長短短,粗粗細細,也不敢說她。
讓她照個程序圖不幹,故意照糊。
要我每天這麽擺盤
她的藍莓派做成這樣,別具一格。
麵包烤成了炭燒。
又到了胡桃夾子彩排的時間,放幾張很多年前她第一次演胡桃夾子裏的Clara,跳了快十年的胡桃夾子,今年人家要停一下,說是有更重要的事要做。這年頭,孩子那象我們那個時候,自己太有主張了,放手吧。:)
給她的fans 簽名。從曲折的audition開始到好多場表演結束,她和我們都經曆了很多,不過,當我們聽到一個80歲的美國老太太走過來對我們說,她被女兒的表演感動得哭了,這是她那麽多年看胡桃夾子的第一次時,我覺得我們的付出是值得的。
兒大不由娘,這樣的時光早就流掉,人家長大啦。
真是一位有愛心有創意的媽媽。
問好久違的菲兒:))
又怎能不使人羨慕呢?幸福必有因,要學習.
啥時候,寶貝女兒和紐約芭蕾舞團演出,通報一下,給咱個機會獻個花,要個簽名啥的。
那個肉末酸豆角我最愛吃了·····