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中秋中西大餐,賞詩,賞月!

(2015-09-26 07:55:38) 下一個

 

領導出差好幾天,我自己也要幹活的好不好,真是又做爹來又做娘,忙得七葷八素,感歎做單親的不易。

不過,人家不在,才知道每天收拾,洗碗也不少功夫呢,盡管我和女兒在外麵混了好幾頓,趕上中秋,又有點距離產生的朦朧感,嗬嗬,我準備請他吃大餐。

還有,上次說是讓大家吃德國大餐,很多人都說連個肉都沒有還叫大餐,我抱歉,今天一起補上。這是個中西結合的大餐。

還搬來了詩人的詩和昨晚中秋音樂會的音樂,“漁舟唱晚”和“月亮代表我的心”,我選了“月亮代表我的心”以此紀念鄧麗君。

 

 

 

 

Kale, 杏仁,紅梅幹色拉

隔壁右邊鄰居南希給的 rice chicken dry fruit salad,她說天天吃我家的食堂不好意思了:),正好裏麵有米飯,就可以當主食了。

 

清蒸龍蝦

 

 

女兒的一份,人家現在肯吃點素菜了,但不想她全素!

 

 

朋友釣的鱸魚清蒸

還做了紅燒的

 

 

 

中秋節,在上海,總是有芋奶老鴨湯喝的

 

芋奶老鴨湯聽說也是江南的秋季名湯,放了芋頭的湯喝起來有點滑,湯麵上浮著點兒黃澄澄的鴨油,為了健康,我撇了不少,芋頭粉粉的,看著好象還不太爛似的,其實夠軟,扁尖鮮美脆嬾,不過鹽就不用太放了,鴨肉燉得用筷子一夾就脫骨,在中國,中秋的全家宴上,一定是有這個的,雖然父母在外地外國上班,可是朋友家的中秋宴從來沒有讓我們覺得自己和哥哥是孤單的。:)

鴨子本性甘涼,鴨肉有滋陰養津、防治秋燥的效果,很適合秋食。

 

老鴨湯的材料:

主料:老鴨半隻、芋頭幾個、扁尖幾根、香菇幾個

調料:薑1塊、蔥1段、黃酒4湯匙

 

 

 

上一篇博文寫了上海的五天哥寄了新鮮的桂花,我用高壓鍋做了日思夜夢的糖桂花藕,思鄉之情更切啊!

還有黑洋沙桂花寧波湯圓,回頭我再做過桂花帖。)

中秋沒有月餅當然不行,我做的顏值不夠高,這是和高手朋友一起學的,她有很多模,是不是比較漂亮?

 

 

我前幾天做的蛋黃酥,上海鮮肉月餅,蓮芸,冰皮,水晶,百果,小月餅,難看充數吧。

 

 

蹲拍了幾天的月亮,皎潔啊:)

 

 

 

 

借用博友東方水晶的詩一首,年輕且有才情的女詩人。:)

 

http://blog.wenxuecity.com/myoverview/68750/

 

 

 

明月伴我回故鄉

            

 

此時月圓人無語
  月色如水照無影。
  秋風難度思鄉情,
  秋水難載相思船。

  把酒欲醉醉不休,
  杯杯難訴離愁苦。
  萬裏如何共嬋娟,
 人間豈能真長久。

 孤簫一曲問嫦娥,
 今夜伴我回故鄉。
 大漠笛聲江南雨,
 夢裏桂花夢外香。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (27)
評論
波城冬日 回複 悄悄話 這貼怎麽漏了, 龍蝦頭呢, 那可是我的最愛!哈哈!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 謝!真是不少意思,讓你這麽跑!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝鬆鬆,做重了,不好意思。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 謝雪花!我都出汗了,嗬嗬。
閑閑客 回複 悄悄話 美!
南山鬆 回複 悄悄話 美食豐盛的中秋節啊:)
祝菲兒闔家中秋快樂!
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 看過了月亮再看菲兒的大餐,精美豐盛!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 遊士,對不住,讓你多跑了,回頭請你喝我踩的葡萄酒,哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 對不住,曉青,在隔壁,我原來想刪一個帖的,可有留言了,就都留著了,你的都在隔壁呢,那舍得動?你多吃啊,我做飯時想著你的,嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 美姥姥來呀,就等你呢,嗬嗬。節日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '草之書' 的評論 : 謝小草,祝小草全家中秋快樂,還有大,小女兒,嗬嗬。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 留了留了,雨巷,你不開門我還給你留位,哈哈。哎,要把你文藝的貼再弄點進來就更完美了,看見了你的新帖。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 節日快樂,杜鵑!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '思念青荷' 的評論 : 對不起,青荷,是我自己鼓搗裏鼓搗去弄從重了,青荷,為示歉意,我回頭請你喝酒哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 節日快樂,婉妮!回頭請你品葡萄酒。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 上茶,給詩人上好茶,祝詩人一家節日快樂,太喜歡你的中秋帖了!
白梅笑寒 回複 悄悄話 美哉,謝謝你的分享,菲兒!
彩煙遊士 回複 悄悄話 天天吃這麽好,不會發胖嗎?哈哈。中秋吃得快樂!
曉青 回複 悄悄話 我的評論呢?記得寫了的。先吃了再說!中秋快樂!
草之書 回複 悄悄話 喜歡菲兒的所有美食!問候,祝中秋快樂!
50後的姥姥 回複 悄悄話 中秋節到你家過了!美食,美詩詞,美的樂曲!
祝美菲兒中秋節愉快!!!
江南雨巷 回複 悄悄話 大讚!三人沙發給我留個位置。去菲兒家過中秋了,誰讓你這兒哈都有,中西合璧,大龍蝦清蒸魚,老鴨湯好喝。賞月聽歌,人生幾何...中秋快樂!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 中秋快樂。
思念青荷 回複 悄悄話 想再看遍龍蝦,結果發現我的留言不見了,小編刪了嗎?
不管怎樣,還是要點讚菲兒的廚藝!
婉妮 回複 悄悄話 中秋快樂。
momo_sharon 回複 悄悄話 這中秋也太高大上了,點讚、讚、讚!
祝菲兒一家中秋快樂!
momo_sharon 回複 悄悄話 沙發!
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