【聖誕節】Alexander's Steakhouse 美式牛扒午餐

---

【米其林☆】
Alexander's Steakhouse
19379 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
☎ [phone]

---

12點以後，來了不少人。

老板是中國人，把東方元素融入西式牛扒，吃起來特別對胃口。

環境好，價錢貴，服務周到…

…

熱水 — 有一塊檸檬

魚湯 — 暖暖的，好喝

Caesar Salad($18.00) — 63 degree egg / furikake / parmesan / white anchovy

流心蛋和酥烤芝士，好吃

Steakhouse Wedge($22.00) — point reyes blue cheese / candied bacon / egg / tomato

Filet Mignon 8 oz($71.00) — Asparagus / Fried Shallots / Shiso Béarnaise

基本上要 Medium，Medium Rare, Medium Well。

Dry-aged Bone-in NY 22 oz($94.00) — taiwanese black pepper sauce / sansho butter

Truffle Fries($18.00) — white truffle oil / parmesan

酥脆，鬆露香

服務員端過來一杯酒。

我們沒叫，也沒喝。

問下一個服務員，她就把酒拿走了。

棉花糖 — 小朋友都吃完了

賬單沒加小費。