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京都食府
Boiling Beijing
649 San Mateo Ave
San Bruno, CA 94066
☎ (650) 952-3388
元旦，幾家來自北京的親戚相約去吃烤鴨，吃一隻大烤鴨…
不知從何時開始，京都食府的菜單印上“米其林推薦的餐廳”字樣。
…
服務員說元旦正常營業，11點開門。
但因為需要時間準備，所以最好訂在11:30…
星期一上午11點，餐館打電話來問會否準時到…
11點半，我們是第一個客人。
走的時候坐滿了人，還有很多人在排隊等…
五彩大拉皮($16.95)
老北京桂花酥皮蝦(小)($23.95) — 蝦仁酥香，不幹，有少許甜；殼很酥脆，能吃…
有人說酥蝦是除了烤鴨外，最好吃的一道菜。
蒜蓉菠菜($14.95)
菌香酸湯牛肉($19.95)
我喝了一口，嗆得直咳嗽，就再也不敢碰了…
但其他人吃得很香，很快就見底了。
北京木須炒餅($14.95)
很有鑊氣，每次必點…
幹鍋手撕包菜($17.95)
裏麵有不少肉片，好像是醃過的鹹肉。
挺香的…
老北京烤鴨套餐(大號)($79.95) — 片皮烤鴨，自製春餅(20)，鴨湯，蔥絲，瓜條，山楂條，白糖，秘製烤鴨醬。
右邊：麵上是很酥的鴨皮，入口即化，可沾白糖進食；底下是淨鴨肉，吃起來不覺幹…
左邊：每片鴨都連皮帶肉…
這麽大一份，最後都吃完了…
鴨骨湯 — 鴨骨，白菜，粉絲，豆腐…
記得第一次來吃烤鴨的時候，老板指著湯說裏麵的鴨骨就是你們這隻鴨子的…
差不多喝完了…
老北京什錦炸糕(4)($13.95) — 新鮮出爐，又酥又軟糯，不甜膩…
老板說裏麵有豆沙，桂花，還有好多種果仁：瓜子，芝麻，核桃…
吃得很滿意，絕大部分都吃完了。
盡管服務比不上米其林餐廳，但算好的了…
沒有強迫征收小費；建議小費從18%起跳…
