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路邊的秋色
店主曾經在法國生活,回國後開了這家店。
今天,Mademoiselle Colette 在灣區已經有四家分店。
店主自稱隻使用進口法國黃油,不可避免地受到關稅影響…
室外用餐區
一進門,有兩位女士邊照相邊讚:“Beautiful!”
前麵的桌子上放著的紙袋子是外賣。
…
下單後,把用餐的號碼和裝著 Pastries 的紙袋放在後麵的桌子上,就去照相了。
第一次回來,咖啡來了。
第二次回來,三明治來了,號碼被拿走了。
走廊通往廚房、廁所、和後花園。
後花園正在裝修,不開放。 但可推門出去照相。
自己拿餐具。
感覺好擠,就像在法國一樣…
Expresso, 2 Shots($4.00) — 味道挺濃
沒有想像的那樣又苦又澀
我居然喝完了
Breakfast Sandwich($13.50) — House made brioche bun, scrambled eggs with cream, crispy bacon, and Comté cheese.
開始用手拿著吃。
咬第一口,熱辣辣的汁直接噴了出去,像小籠包一樣。
後來改用刀叉吃。
…
麵包鬆軟,雞蛋厚,培根香… 都是熱的。
一個三明治,也吃飽了。
層層起酥,薄如蟬翼。
外表酥脆,內有分布均勻的氣孔。
飽滿,鬆軟,不甜。
滲透出黃油的鹹香,不膩。
以上是我對 P?tisserie Rotha 的評論,這家的 Pastry 也適用。
刷卡,建議小費從15%起跳。
想給小費,但最少也要$5多錢。
我隻要了一個三明治和一杯咖啡,那兩個 Pastries 是外賣。
咬咬牙,沒給小費。
小哥們好像沒受影響,還是笑眯眯的。
臨走的時候,我指著用過的餐具,意思是問就留在桌子上嗎。
小哥雙手豎起大拇指,笑得好開心。
…
一路上好美…
Elizabeth F. Gamble,美國商業巨頭 Procter & Gamble 裏 Gamble 家族的女繼承人。
過世後,把這個產業捐給政府。
…
從街上直接走進來,這種入口有好幾個。
沒有門,沒有欄杆,沒有圍牆,沒有看家狗,沒有探照燈,沒有監控…
一個操著越南口音的女子,脖子上吊著照相機,正在給一個一襲白色綢緞連衣裙的東南亞女子拍照。
隻要有人接近,兩個人都緊張地左顧右盼。
女子搔首弄姿,拍了一張又一張。
好不容易完了,又叫小女孩來照。
等女兒照完了,再叫兒子來照,然後是全家合照。
很明顯,這家人雇了專業攝影師來拍照。
周末別墅不開放,沒有工作人員。
但花園是開著的。
平時不允許商業拍攝,就周末來。
我一直在周圍拍,等他們走開才回來。
他們去另外一個地方拍了好久,然後就又回來了。
幾個人一直在白色的亭子和周圍晃來晃去,不知是不是又在拍…
、
房子很大,但比起花園還是小…
CBS 著名的訪談節目 60 Minutes 的已故主持人 Andy Rooney 曾經說窮人的 Driveway 很短,而且可能並排停幾輛車,甚至可能把車停到旁邊的草坪上;富人的 Driveway 則望不到盡頭,而且一輛車也看不見。
這麽大的地方,即使在花園裏也可能看不見房子,看不到 Driveway,更別提盡頭了…
剛才那家人在這個兔子模樣的植物周圍拍了好多照片,然後又回到剛才那個白色的亭子去了。
回到外麵的街上