海南雞飯新張試業

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海南雞飯
Special Hainan Chicken
1771 Decoto Rd
Union City, CA 94587
☎ [phone]

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Union City 永和廣場角落那家叫不出名字的餐館，三個牛、三個羊、三個魚，終於關了。

接盤的海南雞飯，跟 Cupertino 的 和記雞湯米線 是一家。 這家店好像在 San Leandro 和 Millbrae 也有分店。

新張期間，海南雞飯套餐特價。

正價 $15.55，特價期間隻要 $9.99。

小紅書說特價直到4月17號。

…

昨天中午曾打電話來詢問，沒人接電話。

網上下單沒有特價，隻有正價。

看來隻能堂食。

不知外賣有沒有特價。

…

餐館中午11點開門。

我們11點06分到，門口隻有兩個人。

以為不用排隊。

幾年前去過 Cupertino 分店，海南雞飯有小番茄，這家卻沒有。

現在大番茄都要$5.00/lb，理解商家的苦衷。

裏麵坐滿了人，大概有十幾個人在等位子。

我們排到 Waiting List 第四位。

大約20分鍾後，就有位子了。

走時還有幾個人等位子。

海南雞的傳說…

加入 Waiting List。

…

等位子的時候，我指著前麵顧客的海南雞飯，說這個 $9.99。

旁邊的女士指著菜單問不是$13多嗎？

我說那是米線，這個海南雞飯正價$15.55，特價$9.99。

我把照的特價廣告給她看。

她跟旁邊的男士說非常值得，雞的份量很大…

有一個人坐在一邊等外賣。

等拿到食物，就去 Waiting List 把名字擦掉。

桌子上的辣椒醬斜著靠在餐巾盒上。

想扶正，結果撒了好多辣椒油出來。

旁邊的顧客、走過的幾個服務員都幫忙清理。

服務員說辣椒醬是斜的，扶平就會撒出來…

桌子挨得比較近。

右邊桌客人邊吃邊叫了 Laksa 外賣；她說朔料袋收 $0.20。

左邊桌客人邊吃邊叫了半隻鹵水鴨外賣。

…

海南雞飯 — Tender Hainan chicken, served over a bed of fluffy rice, seasonal vegetables, and Original broth。

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海南雞飯(特價)($9.99)

湯很快就端上來了

旁邊的男士問能不能多給點湯，服務員說要收錢。

海南雞飯(特價)($9.99)

米飯是熱的，味道挺好

雞肉嫩滑，份量大

仔細看，雞皮上僅有一、兩根毛，已經非常滿意了

素春卷

黃瓜和黑木耳小菜，沒有小番茄

薑蔥蓉

花生酥脆…

鹵水豆腐($10.50) — Tofu brined with traditional Chinese spices.

熱辣辣的，外酥內軟

我們打包隻要了盒子，沒多收錢。

…

服務員經常來回走動，注意顧客的需求。

不是說服務態度有多好，但有求必應，沒有黑口黑麵，有時還主動過來幫忙，就夠了。

…

賬單沒加小費，建議小費從15%起跳。