非典型蝦仁兩麵黃
蝦用白酒檸檬汁鹽醃10分鍾,煮好的意麵冷水衝涼,瀝幹,每個蝦都用麵纏起來,用油把兩麵煎黃至蝦仁熟。菠菜汁加鹽雞精小火燒滾,勾薄欠。裝盤。
菠菜意麵
菠菜汁加鹽雞精小火燒滾,煮好的意麵冷水衝涼,瀝幹,拌勻。
香辣醬拌麵
蝦用白酒檸檬汁鹽醃10分鍾。橄欖油炒香蒜茸,下蝦仁香辣醬,炒熟;煮好的掛麵冷水衝涼,瀝幹,與蝦仁拌勻,撒香菜。
蝦仁檸檬意麵
蝦用白酒檸檬汁鹽醃10分鍾。橄欖油炒香蒜茸,下蝦仁,炒熟,加檸檬片。煮好的意麵瀝幹水,和蝦仁拌勻,少許鹽調味,關火,下香菜碎,拌勻,裝盤。
番茄雞蛋燴麵
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