牛肉豆腐煲 粉皮豆腐煲 韓國泡菜豆腐煲 南瓜濃湯 南瓜粥

天涼了，熱呼呼的菜最受歡迎了。 最近做了幾個。

牛肉豆腐煲





粉皮豆腐煲



蒜米蔥花起油鍋，下肉糜翻炒至顏色變白，放一勺磨原豆豉一勺豆瓣醬，炒至肉糜略出油，再倒一點黃酒，下切好的豆腐，加清雞湯，沒有的話 就加水和雞精，開了以後該小火燉一會兒使豆腐入味，然後加事先用溫水泡軟的粉皮，再燜燒一會至粉皮軟熟，撒蔥花，成了。


韓國泡菜豆腐煲




南瓜濃湯



參考愛廚的方子，我沒加番茄，加了一個土豆。

糯米綠豆南瓜粥





Currant Cream Scones










Raspberry-Oatmeal Crunch Squares