零食小點 -- 香辣腰果 （Masala Kaju）

 

 

公公婆婆來的時候買了一大包的腰果沒吃完。上個周末去朋友家聚會的時候我就做了這個香辣腰果。

 

很受歡迎呢！

 

 

材料：

1- 1.5 磅 腰果

2-3 tbsp 酥油/Ghee

 

調味；

1 tsp Garam Masala

1.5 tsp 孜然粉

2 tsp 鹽 （或適量）

1-2 tbsp 辣椒粉

1 tbsp Chaat Masala    Optional

 

在一口厚重的鍋裏加入腰果，煸炒5分鍾，加入酥油，繼續煸至香氣出來之後，加入所有的調味料，快速翻炒至腰果變金黃色。冷卻之後裝入密封的罐子裏即可。

 

 

下酒的好東西哦！

 

 

 

 

英文版，For English，Click --》Masala Cashew Nuts

 

帶寶寶來跟大家說聲HI。。。

我最喜歡遊泳啦！



I believe I can fly



給爸爸的父親節禮物。。