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中餐本地話的思考

(2007-10-11 11:16:42) 下一個
前些日子讀到BBS上關於海外中餐的討論。我想中餐口味肯定是要作一些本地化的,但不要拋棄其中國文化底蘊。這應該是中餐生存的基礎。

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