漢堡王(Burger King)：全球第二大快餐連鎖企業

1954年，詹姆士·麥克拉摩(James Mclamire)及大衛·艾傑敦(David Edgerton)在美國佛羅裏達州邁阿密共同經營創設第一家“漢堡王”(Burger King)餐廳。兩位“漢堡王”創辦人始終抱持著要提供給顧客合理的價格、高品質的產品、快速的服務以及幹淨的環境的理念。“漢堡王”遍布於美國的各個角落，不論是大城市裏、道路旁或甚至是不經意的街坊轉角，都可以發現“漢堡王”餐廳的蹤影。“漢堡王”現在在全球60多個國家和地區擁有超過1萬家門店。

　　“漢堡王”於1957年推出的“華堡”(Whopper)，由於采用火烤以及豐富的內容，讓它幾乎成為高品質漢堡的代名詞。全球的“漢堡王”一天可以賣出約4,600,000個“華堡”，相當於一分鍾約賣出3,194個“華堡”。

“漢堡王”每一張桌子都有服務鈴，包裝也采用透明袋，可以清楚地看到裏麵的漢堡。

　　“火烤漢堡”最具特色

　　當您來“漢堡王”點購牛肉類產品時，細心的您可能會發現“漢堡王”的牛肉片上有一條一條黑色的紋路，這就是“漢堡王”的特色——火烤肉片。為了提高其營養價值，“漢堡王”用高溫火烤設備自動翻烤牛肉片，讓牛肉片烤得恰到好處，並利用大火將肉中多餘的脂肪化為熱油流出，不但將多餘的油脂去除，也保留了美國傳統燒烤美味。

　　提供更多青菜及水果

　　“漢堡王”的牛肉片除提供更具健康價值的低脂火烤美味外，多項產品含有洋蔥、番茄、奶酪等多種配料，除可對人體成長及複原有重大貢獻外，更可讓營養攝取更加均衡。

　　提供個性化漢堡

　　快餐業講求快速的服務、標準化的產品，因此所有的產品難以依照個人口味喜好而有所改變。然而，“漢堡王”卻可依個人喜好調整漢堡的內容物卻又不影響服務品質，這是“漢堡王”產品有別於其他快餐的一大特色。例如：當點購華堡但不喜歡洋蔥時，可以請服務人員特製沒有洋蔥的華堡；胃口比較大的朋友可以特製兩片華堡肉片的大華堡；這種吃出自己(Have it your way)的方式甚至讓您在點購華堡時可以有1,024種可能的方式來量身訂做。

　　食物品質控管嚴格

　　“漢堡王”的規定之一是“10分鍾內未賣出的漢堡將被丟棄”！這句話不是一句口號，也不是噱頭，由於“漢堡王”堅持給顧客最好的品質，因此從各種原物料的選擇、采購、配送、儲存到製作時的衛生，以及製作後的保存，每一個環節皆有嚴格的控管標準。您在“漢堡王”所點購的每一項產品，都最新鮮、最衛生。

　　“漢堡王”目前在亞洲的新加坡、日本、韓國、泰國都有門店，進軍內地市場之前，“漢堡王”已經在我國的台灣和香港地區開設了門店。6月27日，“漢堡王”將在上海靜安區開出在中國內地的第一家門店。