媽媽做的豬肝

今天打開午飯盒子，是豬肝。

應該是媽媽看我前幾天blog裏貼的鐵含量的文章，周末就去買了豬肝。覺得我要補鐵。

我今年48歲了，依然是每天帶著媽媽做的午餐來上班的幸福女生。請大家不要太羨慕我哈。

肝髒是地球上營養最豐富的食物之一，富含鐵、核黃素、維生素B12、維生素A和銅。吃一份肝髒就能滿足大部分維生素和礦物質的每日推薦攝入量。而且還挺好吃的，嗬嗬。但是我們都吃的不多。偶爾吃一次。

我記得大學裏獻血，我媽媽就會買豬肝給我吃。

有一年我獻完血，提前回家，看到媽媽坐在門口的樓梯台階上。她說因為我獻血，她特意去買了豬肝，結果忘記帶鑰匙了，就隻能坐在那裏等我。我都不知道她坐在那裏多久了，那時候也沒有手機，她就這麽坐在那裏。

看到我，她還很不好意思，覺得我獻血回來熱飯熱菜都吃不上，因為她忘記鑰匙。

這份感情，從我出生起，就一直在build，一路走來，風風雨雨，早已經深入骨髓。