愛上希臘小餐館
(2005-06-19 10:07:43)
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自從我因為那個大嗓門的老板娘而對一直鍾愛的中餐館望而卻步之後,就一直在四周物色新的覓食處。餐館不少,多是美國式的漢堡皮薩店,讓我難以青睞。
老天不負有心人,最近終於發現了一個希臘咖啡館。很小很小,座位就是圍在操作台周圍的一圈吧台。下午的時候,陽光燦爛,叫上一杯咖啡,然後眯著眼睛看窗外學生們走來走去,也可以回頭看風韻猶存的希臘老板娘和幫工的男生。老板娘雇的都是年輕學生,全是男生,一個比一個帥,動作麻利,反應敏捷,看他們忙碌的樣子,是一種享受。
在希臘小餐館,當然是吃gyro,有羊肉,雞肉或者豬肉。但是我覺得羊肉最正點,熱騰騰的,上麵散著新鮮的番茄洋蔥,澆上據說是酸羊奶配製的醬,夾在麵餅中,外麵裹著錫紙,放在一個小籃子裏拿上來。旁邊還配有粗粗大大新鮮出爐的薯條。吃gyro就是吃相比較難看,不是前麵的番茄掉出來了,就是後麵的漿汁流出來了。
吃完gyro,老板娘會善解人意地refill我手中的咖啡,我喜歡這個店的第一個原因,就是因為他們用粗粗的陶製咖啡杯,而不貪圖方便地用紙杯。喝咖啡的時候,嘴唇能感受到那杯口的粗糙感覺和咖啡滑膩的體會,很爽。
店裏多是熟客,互相打著招呼。中午的時候一般是如狼似虎的年輕學生,整個咖啡館人聲鼎沸,但是下午三四點去,就是全然不同的風景。幾個白頭發的老伯伯,帶著眼睛仔細地研究著報紙,小口啜著咖啡,配一個小蛋糕。我喜歡這個時候去吃早晚飯或者晚中飯,心情特別好。
據說,希臘菜肴曾經和法國,意大利菜肴在歐洲並駕齊驅,一直不知道真正的希臘菜是怎樣的,今天看了wiser的介紹,略見一斑。
玄米,那個希臘咖啡館吸引我的地方,就是兩種完全不同的人生狀態,在每一天交錯出現,很有趣。
道長,牛肉的GYRO絕對沒有羊肉的香,可惜現在我搬走了,否則請你去吃。
WISER,其實這篇我很早就寫了,看到你的那篇,才想起來,為了給你大婚道喜,挖箱底翻出來的。
老虎,男生女生,隻要是好看的,落花姐都喜歡,美麗的事物,怡人養性。:)
GULASH,我不知道我明年有沒有足夠的錢來看你了。這次搬家嚴重超標了。傷心啊。:(
紅葉,我們對於食物的懷念,其實都是對於人和事的懷念,食物不過起到了一個可口的載體作用。希望你和你的朋友還有機會能再去回味一次。
澀郎,GYRO應該不幹的亞,你去的店不對吧,換一個看看。