虎鯨與人互不為“菜”

　　虎鯨，“你勿入我的情，你勿合我的胃，你脂肪太多不是美味，你再大也不是我的下酒菜”。
　　日本人吃鯨魚但是不吃虎鯨的，鯱（Shachi）除了不是美味外還有多少一些神聖的意味。虎鯨不是日本人的“菜”。
　　虎鯨：英名：killer whale；orca, 學名：Orcinus orca（“冥界來的魔鬼”），虎鯨屬(Orcinus) 是鯨目海豚科（Class Delphinidae）的一屬。隻有虎鯨一種，虎鯨又稱為殺手鯨、逆戟鯨、海之狼，是海豚科中體型最大的物種。虎鯨有時被稱為“黑鯨”(blackfish)，也用於其他鯨魚種類。“灰海豚”(Grampus)是該物種的前稱，但已經很少使用。“grampus”的含義不應與灰海豚屬(Grampus)混淆，後者的唯一成員稱灰海豚。虎鯨是一種高度社會化的動物，有一些群體組成的家族是動物界中最穩定的家族。虎鯨的一些複雜社會行為，捕獵技巧和聲音交流，被認為是虎鯨擁有自己的文化的證據。它們是食肉動物，性情凶猛，善於進攻獵物，是企鵝、海豚、海豹等動物的天敵。有時它們還襲擊其它鯨類，甚至大白鯊，可稱得上是海上霸王。
　　日本人不吃虎鯨因其生態價值：虎鯨作為海洋食物鏈的頂端掠食者之一，通過捕食海豹、海獅等中層食物鏈的生物，對維持整個海洋生態係統的穩定性和平衡性發揮著重要作用。它們還幫助傳播營養物質，將海洋表層的營養物質輸送到更深的海洋生態係統中，從而改善海洋環境。此外，虎鯨的狩獵活動也會影響到其獵物的適應性進化，如加速其獵物的速度、敏捷性等，進一步促進海洋生物種群的進化和演化。
　　日本人不吃虎鯨因其科學價值：虎鯨在科學研究中也具有重要意義。科學家通過對虎鯨的研究，可以了解海洋生態係統的平衡、食物鏈的傳遞以及物種間的相互作用。虎鯨作為海洋哺乳動物中最大的物種之一，其進化曆程和生理特征的研究也有助於我們更深入地了解哺乳動物演化以及海洋動物行為和環境適應能力。
　　日本人不吃虎鯨因其文化價值：虎鯨在不同文化中被賦予了不同的象征意義，常常與力量、智慧、守護、和諧等價值觀聯係在一起。在一些印第安部落的傳統中，虎鯨被認為是靈性的象征，與人類形成了一種神聖的聯係。虎鯨的美麗外形和強壯的身體也給人們留下了深刻的印象，使其成為藝術作品、故事和神話中的常見形象。
　　虎鯨是一種非常聰明的食肉動物。食性很廣泛，但不同生態型的虎鯨會對應相當專一的食性，例如：居留型虎鯨幾乎隻吃魚類，某族群的虎鯨隻吃海豹，另外還有遷徙型虎鯨群則會獵殺其他海洋哺乳動物，包括海豹、海獅、海象、甚至是鯨目的其他物種（如海豚）。在許多地區，虎鯨也會捕食鳥類，像是鸕鶿和鷗。有紀錄指出虎鯨會刻意把魚群趕到海麵，並吸引海鷗前去捕食，當海鷗到達水麵後，就被虎鯨捕食。在南極，企鵝也是虎鯨的主要食物來源之一，皇帝企鵝和國王企鵝皆有被虎鯨捕食的紀錄。
　　虎鯨亦會攻擊大型的鯊魚，對虎鯨來說不隻可獲得食物，還可以排除一些競爭對手，大白鯊、鼬鯊和太平洋睡鯊皆為虎鯨的攻擊目標，但獵食大型鯊魚仍具危險性，在加州出現的虎鯨，都可發現它們的身上布滿大白鯊的齒痕。
　　虎鯨為食物鏈的最頂端，因此在自然界中沒有天敵。某程度上，虎鯨的天敵為人類。
人不食虎鯨，虎鯨不襲擊人類。
　　海中霸王虎鯨不襲擊人類是因為虎鯨的智商很高，是否是自己的“菜”很清楚區別，而且雌虎鯨親自哺育幼仔並有教其獵食方法的特性故虎鯨能分清什麽哺乳類動物可食什麽魚可食不可可捕食。母鯨沒有教幼鯨捕食人類故虎鯨不襲擊人。虎鯨的“食物”如海豹，魚等動物都是高脂肪動物，人體的脂肪太少，所以虎鯨不會特意捕食人類，更因虎鯨智能智商高，知道人類有報複本能，害怕人類報複故不會傷人。加之虎鯨有偏食的特性，如鯊魚肝和鯨魚額的部分點食一部其於概不食盡，因此對人類就更不用動嘴了。
　　但也有人類被襲死亡之例。主要是虎鯨將人當“玩具”，“遊戲”人被玩死或因管理不當造成壓抑而衝動原因。由於虎鯨智能和感情豐富有高度的社會關聯的生物所以凶猛無比的海洋霸王反而新近人類。