山寨版的鹽酥雞

愛廚的《鹽酥雞》很饞人。Link見這裏: 愛廚的鹽酥雞原方子

我做了一款山寨版的。手邊沒有地瓜粉，就用一半玉米粉（是熬玉米麵粥那種細棒子麵，注意不是玉米澱粉哦 !），加一半麵包屑代替了地瓜粉，醃肉料完全按照原方子，用平底鍋放一點油煎熟的。手邊沒有九層塔，也木有放。雖然是山寨版的，沒有炸，是煎熟的，沒有那種酥，可是仍然真是好吃！



這是剛出鍋的時候，還冒著熱氣。




這張圖是稍放涼，被偷吃了一點以後的情況。


很感謝愛廚的好方子！山寨的都這麽好吃，原方子不知道要好吃多少倍。我家現在已經沒有小朋友，但大朋友也一樣很喜歡這道美食。

[羅雪七]

回複 '波大才是人.' 的評論 : 椒鹽中鹽的比例可以調節，也可以少撒一點椒鹽，不會太鹹的。

[波大才是人.]

不會太鹹吧？

[羅雪七]

回複 '別怨我媽' 的評論 : 愛廚的方子是原創，我做的是山寨的，也很好吃。謝謝別怨！

[別怨我媽]

是原創吧????