懶人懶食法(美麗家的廚房)

“懶人懶食法”係列，全是自己亂做亂吃，沒有經過任何人或者書本的指導，如果有誰路過經過，覺得我的做法有不合規矩的，請明言~~
正文

【五味排骨/糖醋骨】

(2006-12-23 23:41:52) 下一個
[五味排骨/糖醋骨]

* 排骨飛水，冷水洗淨；
* 鍋熱油開（油少量），下排骨，翻炒，加入5種調料，數字不是順序，而是量，一調羹的量：1 酒、2 生抽、 3 醋、 4 糖、 5 水（此份量可煮一斤排骨，可以根據排骨的多少加減，但保持此比例）；
* 煮至汁收既可食用。


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評論
吹笛牧童 2007-02-21 00:26:44 回複 悄悄話 看起來好好吃阿
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