山菊知秋

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【2018中國行】成都 - 寬窄巷子+龍抄手總店

(2018-07-08 18:22:23) 下一個

 

常看山菊博客或微信朋友圈的親們或許對我的朋友‘梔子’有印象~~~每次我們去亞特蘭大,都會到她家大吃大喝。今天發的菜貼裏,涼粉的做法就是從她那裏學來的。還有頗受廚友們歡迎的烤年糕,剁椒蘿卜~~~都是跟梔子學的。最早的泡菜水也是從她家的泡菜壇子裏分來的喔:)

 

我們相識於90年代,當時都在打工之餘進了夜校,也算是老同學啦!雖然幾年後她和另一個北京來的同學都隨著老公換新工作搬走了,我們三家的友誼卻一直延續著~~~這次回國,正好梔子也回成都探親,於是我們一家三口就踏上了向往已久的‘天府’之行!

 

梔子親自視察之後給我們推薦了幾個離她落腳的親戚家比較近的酒店,我們選了金河酒店,出門一拐彎就是著名的‘寬窄巷子’。連著兩天早上我們都趁著還沒開市去巷子裏逛一圈~~~有幾張圖片是從老爺少爺的影集裏借過來的:)

 

 

百度

 

寬窄巷子位於四川省成都市青羊區長順街附近,由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成,全為青黛磚瓦的仿古四合院落,這裏也是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道,與大慈寺、文殊院一起並稱為成都三大曆史文化名城保護街區。

 

康熙五十七年(1718年),在平定了準葛爾之亂後,選留千餘兵丁駐守成都,在當年少城基礎上修築了滿城。民國初年,當時的城市管理者下文,將“胡同”改為“巷子” 。二十世紀80年代,寬窄巷子列入《成都曆史文化名城保護規劃》。2003年,寬窄巷子街區正式出現在世人的詞典中。寬窄巷子是國家AA級旅遊景區。

 

 

好幹淨的巷子~~~梔子說她的童年就是在這巷子裏度過的:

 

當然現在都是商家了:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這兩字沒認出來~~~

 

 

偷窺:)

 

送菜的已經守在門前了:

 

這家的菜沒人看守:)

 

一些藝術作品~~~

 

破牆而出的馬頭和蹄子:)

 

屬於我們那個時代的回憶~~~

 

師傅,請帶偶去找好吃的:)

 

明顯吃胖了一圈:)

 

扮一回當年的‘綠衣使者’:)

 

 

寬窄巷子裏吃的店鋪很多,據說都是為外地遊客服務的。所以我們隻看風景,吃的自然跟著老成都人去本地人喜歡的地方~~~梔子拉了她侄女開車去機場接我們,安頓好住宿之後,按我們的要求先去找小吃:

 

大堂裏很熱鬧,明顯生意很好。熱情的梔子點了很多,剛開始光顧吃都忘了拍照~~~這就是他家的頭牌龍抄手,湯很鮮,好吃!

 

鍾水餃:

 

川北涼粉:

 

好像叫甜水麵?

 

夫妻肺片~~~大概重心在小吃,這個涼菜相對比較一般:)

 

牛肉串,好吃!

 

兒子拍的全景:

 

不知道什麽飲料:

這次旅行,住過的酒店都有早餐,三個人一致認為成都酒店的早餐當排第一!

 

 

 

 

兒子拍了這個其實就是肉末芹菜的牌子,注意英文譯名:)

 

 

這隻是成都之旅的開始,好吃的還在後麵哦:)

 

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