【山菊野語】過年的記憶(2)

 

 

【記憶碎片】過年的記憶

 

(二)

 

記憶這個東西就象水庫裏的水，平時波瀾不起，一打開閘門，就洶湧而出，擋都擋不住。隻是我這隻本來就很笨拙再加上生鏽了的筆，很難變水為墨，隻好想到哪裏算哪裏~~~ 

 

翻翻上次回國好容易才找回來的幾本日記，脫落的封麵，泛黃的紙張~~~可是那一個個字拚出來的畫麵卻仍然那麽清晰。偷個懶，抄一段等待大學錄取通知書那年的春節記事： 

 

接著幾天是操辦過年的吃食：打了粳米粑，又打糯米粑。還要打糯米麵，高粱米麵~~~等等，忙得不亦樂乎，直到年三十夜。 

 

三 十夜，正確地說，應是二十九，因為今年沒有三十。不過，這最後一天還按習慣叫做三十夜。爸爸忙著電站的工作，下午才回到家。他是我們家最好的掌灶人。在他 的指揮下，殺雞的殺雞，洗菜的洗菜；還有舂粢粑辣椒的，撿蔥剝大蒜的，切菜的~~~。唉，我真不理解，為什麽所有到好東西都要留到今夜進口呢？這個規矩也不知道是誰興的。我相信，全國各地的大多數人家都象我們家一樣忙。就說山城吧，出去看看，家家叮叮咚咚在切肉。我家地處半山腰，府身望去，藍煙嫋嫋，香氣 陣陣撲來。 

 

菜都擺上了桌子，盤碗都裝滿了。昨晚是霞(堂妹)記的菜單子，上麵列著：炒雞丁、韭黃炒雞雜、油淋雞、清燉鴨、白斬雞、糖醋排骨、黃花炒肉絲、木耳炒肉片、 爆肚尖、炒腰花、炒豬肝、蛋餃、叉燒、獅子頭、扣肉、花花菜炒肉、素五絲拚盤、炒幹魚~~~等等二十來個菜，現在都熱氣騰騰地擺在兩張桌子上。十四個人圍 坐下來，弟弟坐不上中間，還嘔氣，差點掃了興。 

 

 

過年的美好記憶還有穿新衣服。生活再困難的人家，過年也要想法給孩子添幾件新衣服。好象男孩子們倒無所謂，新衣服對他們也許還是一種負擔。記得堂弟和弟弟經常為弄髒了新衣服而挨罵。有一次堂弟的褲子上還被炮仗炸了一個洞，還好過年不興打人，所以隻被奶奶罵了幾句。 

 

女孩們則早就盼望這一天了。雖然大多隻是一件印花布棉襖罩衫加一條藍色卡幾布長褲，也許還有一條帶毛毛穗子的大格子方頭巾，但那是愛美的小姑娘一年的企盼啊。她們三十的晚上把疊得整整齊齊的新衣小心地擺在枕頭邊(怕弄皺了)，早上一睜眼就能看見。也不會象平時那樣要媽媽催促，一轉眼換好新衣，反而催促媽媽快些包湯圓好吃了出去玩。 

 

奶奶會踩縫紉機，我們家的衣服大多是請裁縫裁好，她來縫。有時她也從裁縫那接些活來做以補貼家用。我也很小就學會了踩縫紉機，高中時學著看圖裁衣服。上幾何課時如果沒小說可看，就在紙上縮小比例排料，以求最大限度地利用布料(我們家孩子個高，布票不夠用呀同誌們:))

 

不 過高中時我們‘五英’已經覺得過年穿新衣服是一件很‘俗氣’的事了，從此約定初一那天隻穿幹淨的舊衣服。我就給小妹妹設計新衣。記得有一件圍裙她非常喜歡：我在上麵繡了飄逸的雲朵，口袋也是朵別致的花，顏色和諧，式樣大方，人人都說好看。還沒上小學的麽妹就天天係著，髒了也是洗了連夜用烘籠烘幹 ~~~可惜我後來生的是兒子，這手藝就算浪費了~~~ 

 

‘五英’雖然過年不穿新衣了，卻仍是喜歡初一那天到街上看滿身新衣的人群。在震耳欲聾的鞭炮聲中，男孩子們穿著不合身的新衣，拖著鼻涕追逐著滿天飛舞的炮仗碎片，搶那沒炸開的啞炮。女孩們相互鑒賞完新衣，踩著滿地紅色的碎紙片，勾肩搭背地去找她們喜歡的涼粉攤~~~

 

最後上個我自己做的涼粉吧（做法以後會整理發到這個平台：）