山菊知秋

秋風起深壑,秋葉舞商弦。 我在山頭坐,靜觀秋月圓。
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【家常便飯】上幾個菜,祝新老朋友們佳節快樂,牛年好運!

(2009-01-25 19:07:32) 下一個

難得今年的大年三十落到周末,華人協會去年早早的就定好了場地,今天本城的華人老少歡聚一堂,吃吃喝喝,談談笑笑,吹拉彈唱~~~

PARTY 是在白天,下午三點結束。本來朋友還約著晚上到餐館再聚,感覺實在吃不動了,便簡單下了點餃子(買的現成的,LG下的:),吃完LG去打球,俺就一邊補看春晚,一邊找出這一陣積攢的幾張照片,編輯上傳,來給大家拜年!!!

沒什麽新菜,大家湊合看吧~~~

聖誕節家裏來了遠客,又烤了火雞:


剩下不少火雞肉,配點青椒豆腐幹,很下飯的小菜;


鹵鴨爪:


鹵牛肉:


涼粉當然是少不了的:


還有人人喜歡的甜酸蘿卜:


紅的韓國辣泡菜是自己做的(懶人版,看做法的朋友點擊進入),綠的是韓國店買的~~~不知道是不是海帶,我很喜歡:



蘿卜燉牛腩:


韭菜花炒豆腐幹:


做了一些叉燒肉,剩下的切丁加上豆腐幹和青椒洋蔥炒了一大碗,帶飯或者下麵條都好:


響油蘆筍:淡鳥的招牌菜之一


昨晚去朋友家PARTY,她照著淡鳥的方子熬製了紅油,做了夫妻肺片~~~受到客人們的一致好評。飯後我還上網為另一個朋友找了他的方子:))

過去的幾年,俺不但跟淡鳥學做菜,攝影方麵也跟他學了不少(隻是沒學好:))~~~在此新年之際,祝他萬事如意!

這是交小手MM(就是‘一鳴嚇人’:))的作業:
金黃海鮮餅(點擊看原方)



做法簡單,味道也很好,有興趣的朋友不妨一試。

牛肉炒麵:LG帶去單位PARTY的:)


昨晚朋友家的PARTY,本來想帶個扣肉的。後來主人讓帶蔬菜,便做了這個黑白牡
+芥蘭~~~分開炒的。白木耳有點甜酸味;黑木耳香油清炒;芥蘭嗆了幾個辣椒,噴
了些料酒:


這個老醋花生,這個冬天做了幾回了。很受歡迎~~~謝謝為愛走天涯MM!


還沒有見過這道菜的朋友,可點擊這裏看做法:
醋花生



匯報完畢,謝謝大家,最後抄一個經典的拜年短信:

“願你抱著平安,擁著健康,揣著幸福,攜著快樂,摟著溫馨,帶著甜蜜,牽著財運,拽著吉祥,邁入新年,快樂度過每一天!









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評論
山菊花 回複 悄悄話 水沫:還是你的小說寫得好看喔:)

苗青青:是啊,現在健康最重要麽!

鷹男:謝謝你! 有空會去你家賞畫。見到板NN帶偶問聲好!

米麥:前天有收到淡鳥回信~~~工作了就沒那麽多時間泡網啦。MM的照片也越來越專業啦:))
小米和小麥 回複 悄悄話 哈哈,看你提到淡鳥,很好玩。我也是很感謝他,過節前給他們幾個很久沒在網上碰到的一起發了信問好,包括葉脈,啊呀,紫迷等。後來在啊呀網站看到啊呀也是做了淡鳥紅油,在那裏感謝很久沒見麵的淡鳥同學,笑s我了~~

山菊姐的涼粉一定好吃。昨天又做了扣肉,我覺得用高壓鍋壓出來的效果比較好,就是沒有拍照。

鷹男 回複 悄悄話 謝謝您的新年祝福!

http://blog.wenxuecity.com/myblog.php?blogID=10476
苗青青 回複 悄悄話 菊花姐的菜很中國, 很傳統, 很實在, 很好吃,還很健康!
祝你全家人牛年平安快樂,幸福安康,吉祥如意!
水沫 回複 悄悄話 菜做得真棒,照片拍得也好。山菊花過年好!
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