佛家食療奇方

佛家食療奇方

貧血不難治，調理是關鍵■銀耳冰糖湯
　　做法是：銀耳買天然的，不要人工培植的，掰核桃大一塊（不要衝洗）放入茶杯中，加冷水大半杯，再加核桃大小冰糖一塊，待銀耳泡開後蒸半小時，每天中午或晚上飯前全部吃掉，每天堅持服用，一周後即

紅棗花生養血湯
　　取紅棗50克洗淨，用溫水泡發，花生米50克，加水適量，小火煎煮2小時，加紅糖50克溶化。每次食棗和花生米各5－10粒，飲汁一湯匙。1日2次，連服1－2月。該方能治氣血不足所致的麵色、口唇、指甲蒼白及四肢無力和眩暈心悸等症。

生化湯
　　方藥：全當歸25克，川芎9克，桃仁6克，幹薑（炮黑）、炙甘草各2克。
　　用法：水煎後酌加黃酒（或紅糖）適量溫服，每日1劑。
　　功效：活血化淤、溫經止痛。
　　主治：產後惡露不淨，女子經來淤滯腹痛。
　　藥理：方中重用當歸補血活血為主藥，輔以川芎行氣活血，桃仁專於祛淤，炮黑的幹薑辛溫，可增行血氣之力，甘草和中。此方確有妙用，流行民間，家喻戶曉。

治閉經驗方
　　組方：石榴皮30克，紅花20克，路路通12克。
　　用法：水煎兩次取汁混合，分兩次服，每日1劑。至月經來潮後，再隔24天服1－2劑（即下次月經來潮前三天）。
　　注：此方適用於未婚、未產婦女之閉經。一般有月經征象前服用二劑為妥，然後在下次月經前繼服，效果良好。

“冬癢”不用慌中醫有良方
　　隨著天氣逐漸轉冷，不少人尤其是老年人常常會感到全身瘙癢不止，夜間尤甚，特別是北方供暖以後，癢的程度會越來越重。這種老人冬季瘙癢症，瘙癢雖嚴重，但一般不會出現明顯的皮疹。究其發病原因，主要是由於冬季氣候幹燥，加上年老血虛陰虧，皮膚的油脂分泌減少，皮膚失於滋養所致。
　　中醫治療冬癢症主要以滋陰養血、祛風止癢為主。
　　筆者在臨床上多用滋燥養營湯加減：生地15克，熟地15克，當歸12克，白芍15克，丹參20克，秦艽10克，何首烏30克，胡麻仁10，地膚子10克，蟬衣6克，水煎服，每日一劑，連服5～6劑。
　　若辨證為陰虛明顯者可酌加麥冬、天冬、元參等；血熱加黃芩、炒梔子、丹皮、槐花、地骨皮一兩味；氣虛脾虛加黃芪、黨參、白術、茯苓；心煩失眠加五味子、炒棗仁、夜交藤；此外，珍珠母、石決明、防風、刺蒺藜、蛇床子、白蘚皮、全蟲、荊芥、薄荷等常隨證加減

治白帶增多驗方
　　組方：白術30克，山藥30克，人參6克，白芍15克，車前子9克，蒼術9克，甘草3克，陳皮5克，黑芥穗5克，柴胡20克。
　　用法：水煎服。每日一劑，一般服3劑後見效。
　　功效：補中健脾，化濕止帶。
　　主治：婦女白帶，症見帶下色白或淡黃，清稀無臭，麵色白光白，倦怠便溏，舌淡苔白，脈緩或濡弱者。

治婦女產後腹痛方
　　組方：當歸20克，白芍20克，益母草20克，澤蘭15克，艾葉15克，山楂15克，炮薑10克，炙甘草10克，大棗5枚。上述為一劑用量，水煎分3次服，每日一劑。
　　功效：活血化瘀、散寒止痛。
　　主治：婦女分娩以後小腹疼痛，由於產後氣血運行不暢，或起居不慎，受寒冷刺激而引起者。

金桔治胃潰瘍　　 金桔中含有大量的維生素C，還含有維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、脂肪等營養成分。其核心成分是維生素C含量比普通的柑桔高出數倍。金桔不僅對治療咳嗽和喉痛有效，對胃潰瘍也有療效。方法是，每吃2個～3個金桔即可采一小把金桔葉當茶飲也可見效。還可以將幹金桔5個～6個加600毫升的水，煎至300毫升左右，每日分3次服用。 　

　
　　絲瓜水治神經痛　　絲瓜水的美容作用是為人們所熟知的。絲瓜含有蛋白質和果膠等有效藥用成份。實際上，絲瓜水的功效有多種，其中之一便是對神經痛有特效。在古代印度，釋迦也把絲瓜水作為藥物，治療頭痛、腹痛、神經痛以及嘔吐等。若治療神經痛，可把絲瓜水溫熱以後飲下，用量要根據症狀而定，大約1日90毫升左右，或者用絲瓜莖裏泌出的水抹患部。 　　


　　黃瓜治療心髒病　　 寺院藥方把黃瓜列為重要的藥用蔬菜，因為黃瓜的根、莖、葉對治療心髒病有特效。方法是：將黃瓜葉、莖、根陰幹，然後煎煮當茶飲，用普通的茶碗，每天喝上五六次，其用量在開始時可淡一點，然後逐日慢慢地加濃。 　　

　　馬鈴薯汁對胃癌有療效　　馬鈴薯俗稱土豆，常食可增強體內的自然治愈力，這已成為防治胃癌的輔助療法。馬鈴薯汁含有鈣和大量的維生素C，此外，還含有維生素A、維生素B2、K等維生素群及氨基酸、鐵等礦物力質，是一種堿性食品。還因含有酪氨酸而能增強心髒的機能，並可溫暖身體；它還能促進眼的機能，有醒腦、降血壓及排出體內過剩鹽份的功能。方法是，將5個左右的馬鈴薯去皮、去芽，剁碎後布包絞取其汁，每天早飯前飲用，每次150毫升左右。 　　

　　無花果治療痔瘡　　 無花果的果實裏含有大量的葡萄糖、果糖等糖份，有檸檬酸、蘋果酸、酢酸以及其他酸類，還含有蛋白質、維生素A、維生素C和酵素，生吃有消除疲勞的效果。然而，特別有效的還是治痔瘡。無花果裏有一種叫做磷酸纖維糖的酵素，這種酵素有調整腸道功能的作用，能促使快速排便。佛教醫學把它作為藥用果樹，用於治療痔瘡等多種疾病。防治痔瘡，可1天吃三四個無花果。每天早晚用適量的無花果葉子放入浴缸洗浴肛部。 　 　　

　　黑豆治氣喘 　　黑豆有著奇異的功效，治療咳嗽效果很好。黑豆營養豐富，僅就氨基酸來看，它含有很多人體內欠缺的杜鬆子酒素和色氨酸，還有龍須菜酸、穀氨酸等新陳代謝起重要作用的成分。以及象尿素酶一樣的酵素。釋迦把黑豆做成藥粥治療感冒，治療腹痛和食物中毒。用它治療氣喘時，用黑豆20克作為1日用量，加水500毫升～600毫升，煎至半量，每日分3次服用。治腹痛：用黑豆一小把（50克左右）加1玻璃杯水，煎至半量後飲服，即可見效。 　
　
　　柿子治療鼻粘膜炎、膀胱炎、外傷出血　　 柿子是從古代就已被人們認識的果藥之一。特別是幹柿，無論是對由感冒引起的打噴嚏、流鼻涕的急性鼻炎，還是慢性粘膜炎，都有特效。柿子對治感冒之所以會有效，主要是葡萄糖、果糖、甘露醇、單寧酸、果膠、酯、胡蘿卜素等成份在起作用。幹柿子還有止渴、利尿、消炎作用，用於幹柿子五六個，加4克黑芝麻，再加水300毫升～400毫升，煎至半量，1日分3次飲用，治療膀胱炎有效。生吃柿子還可以醒酒。外傷出血，可將幹柿嚼碎後整塊敷在傷口處；治痔瘡出血，將柿子燒成黑灰，每次取2克，用白開水服下，即有效。柿子含有豐富的肝糖和鐵、維生素A、B、C等，是治療貧血症的有效食物。 　　

　　茄子治口腔炎　　茄子原產印度，早在古代就被用於治療破傷風、乳腺癌、痔瘡、乳腺炎等疾病。對於口腔疾病也有效。尤其對口腔炎引起的口腔粘膜腫脹、糜爛，用茄蒂治療，效果最好。方法是：以茄蒂五六個加水400毫升，煎至半量，用煎汁漱口。