【阿椿下廚】烤小黃魚，烤蝦，涼拌馬齒莧，大罐啤酒，等等

烤小黃魚 小黃魚劃花刀，兩麵各薄薄灑一層Season All 和Lemon Pepper，在魚身上滴少許油。入烤箱，用上火大火(Broil Hi)烤五分鍾，轉小火(Broil Lo)再烤8~10分鍾即可。

彩椒烤蝦
彩椒，蝦加適量Lemon Pepper，鹽和油拌勻，。
用上火大火(Broil Hi)烤五分鍾，轉小火(Broil Lo)再烤5~8分鍾即可。

烤前:

烤後:

再烤些小孩子愛吃的東東：

意大利香腸

涼拌馬齒莧

我家菜地裏最受歡迎的野草~~ 馬齒莧洗淨後用開水燙過, 過涼水，濾幹。加適量醋，生抽，糖，麻油, 油辣子，越南辣醬，花椒油，拌和後即成。

自家種的紅莧菜：

蒜苔炒臘肉豆幹

油爆蝦
帶頭蝦，去須、腳。用尖頭剪刀從蝦頭和身子交界的地方插入剪開，挑去沙線。洗淨後瀝幹水分。

炒鍋置於旺火加熱，倒入油燒至八成熱，放入蝦，炒至兩麵變紅，下蔥、薑末煸炒，放入黃酒、糖、鹽、少許生抽、少許清水翻炒，至鹵汁將幹時出鍋。

烤羅非魚
烤法同小黃魚。大罐啤酒，管夠~~~

所有跟貼:

• S-----------------------------------F!! -ragtimefox- ♀

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• s_______________________________FFFFFFFc饞死人不償命啊！ -nvnv- ♀

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• 5555555我就多打了幾個字。。撲通一聲掉地上了 -nvnv- ♀

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• 嘿嘿，下次要向我學習 -ragtimefox- ♀

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• 嗯嗯。排排坐吃菜菜！ -nvnv- ♀

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• 不搶SF了， JM們請入席。都是家常菜，連鍋端上來。別客氣啊~ -阿椿- ♀

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• 好饞人啊 -ragtimefox- ♀

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• 這回俺可是"防盜"了~ -阿椿- ♀

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• 做的很好，讚一個！:-) -ragtimefox- ♀

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• 大晚上的看見這些好菜，睡不著覺啦！ -為愛走天涯- ♀

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• 我最愛吃麻團. 今晚夢裏要想你那麻團了。 -阿椿- ♀

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• 真香啊！我有個問題請教 -千島汁- ♀

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• 那就先預熱(400F)，烤12~15分鍾. -阿椿- ♀

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• many thanks! -千島汁- ♀

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• 原來這個就是馬齒莧! 我恨死這個野草了，長得很快！ -糍飯團- ♀

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• 注意事項? 嗯，沒撒過農藥。。。請大家補充。 -阿椿- ♀

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• 五顏六色的，漂亮~ -土豆秧子-

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• 謝謝土豆秧子！ -阿椿- ♀

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• 豐盛家常美味....好吃................ -rolling-

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• 謝謝大師！ -阿椿- ♀

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• 早上起來看到如此繽紛的菜，一天都變得很美好啦 -Ruby@Cuisine- ♀

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• Ruby周末快樂！ -阿椿- ♀

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• 歧視小孩啊？小孩子吃的東西就沒名字？ -黑黑黑黑-

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• 等有小孩子問了再說啊~ -阿椿- ♀

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• 魚啊魚啊魚啊，魚。。。。。好饞！ -桜- ♀

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• 謝謝桜! -阿椿- ♀

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• 都做的非常好。 -毛毛-媽- ♀

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• 毛毛-媽來了, 謝謝你一貫的鼓勵！ -阿椿- ♀

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• 喜歡那個烤小黃魚!一定要試試. -石榴石榴-

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• 烤魚，烤蝦, 這辦法好, 不用油煙四起了. -萬水千山也有情- ♀

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• 哇，好豐富啊，你們家的夥食不錯，I LIKE IT。。。。。。。。。 -天涯飄零- ♂

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• 誘人！小時候吃過馬齒莧幹（開水焯一下曬幹）燒肉，和梅幹菜有一拚 -露西- ♀

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• 阿椿的貼總是這麽誘人 -bang2jing- ♀

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• 憧憬這樣的這生活質量~ -mmw- ♀

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• 讚阿椿好看好吃,大罐啤酒喝上去很滑,我也有一罐, 共賞! -Strad- ♂

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• 你考菜用的這個鍋真不錯，能用來炒菜嗎？在哪兒買的，英文名怎麽說？ -九月小狗熊的媽媽- ♀

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阿椿下廚

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