家常菜--蘿卜絲拌海蜇 素炒三丁 豆腐丸子湯等

蘿卜絲拌海蜇-- 這是我自己很喜歡的一個菜，爽脆可口。無論是下酒還是配粥，都是很好地選擇。雖然超市有一小袋裝的即食海蜇，但我還是比較中意那種內有粗鹽的“溫州海蜇絲”，回來用涼水浸泡半天，吃口非常有嚼頭，我喜歡。 爆醃魚-- Costco買來的魚，感覺肉質木木地。索性用鹽醃上一天，然後煎得黃黃的，脆脆的，味道還不錯呢，很好地下飯菜。 素炒三丁-- 用芹菜，筍和番茄切成丁之後炒，顏色很漂亮吧。如果夏天吃的話就涼拌，多放些麻油在裏麵，非常的姹紫嫣紅。 拌海帶結-- 買回來之後用開水燙過，與烤得香香的白芝麻一起再涼拌，很爽口。最主要是營養好，含碘量高，還降膽固醇。 豆腐丸子湯-- 冬天的時候特別愛好沙鍋菜，暖暖的，感覺溫馨呢。 素拌雙絲-- 這個是自創的好菜（哈哈，自吹自擂一下）。扁尖筍泡水裏去鹽，然後用手撕成絲；卷心菜切絲，用鹽少許醃一下，與扁尖筍一起拌勻，加辣椒，糖。芝麻和麻油即可。 歡迎大家來我的花園走走看看