健康的紅糖餅幹(圖) (圖)

紅糖餅幹( Brown Sugar Crisps) 原料: 2隻雞蛋, 2 杯紅糖, 1杯黃油 ( Butter or Margarine), 3 杯半麵粉, 1小匙(tsp)蘇打粉, ½ 匙鹽, 1杯胡桃肉, 3小匙香草香精. 製作: 1. 將雞蛋, 糖,黃油和香精攪拌一起; 將麵粉, 蘇打粉和鹽也攪拌在一起. 2. 將以上兩者混合, 用攪拌機打均勻. 然後加入胡桃肉. 3. 把麵團切成一半, 每一半揉成長圓條, 包入蠟紙(Waxed paper), 送入冰箱.直到硬, 最好放至一個晚上. 4. 切成片, 均勻放在烤盤上. 烤箱調350度(華氏), 10 到12 分鍾, 直至呈金黃色. 5. 冷卻後即可食用. 提示: 烤箱要預熱. 麵團如果用蠟紙包好的話, 可以放在冰箱裏1個半星期. 如果你喜歡自己做餅幹,請點擊:好吃的餅幹