【yankitchen】盛夏的藍莓酸奶冰棍 （多圖）

 

英文版的在這裏：English Recipe: BLUEBERRY YOGURT POPSICLES

藍莓季節麽，摘了好多藍莓，咱接著搗騰藍莓，今兒做藍莓酸奶冰棍！

 

冰冰的，甜甜的，咬一口，想兩口！O(∩_∩)O~

 

 

原料：

3杯新鮮藍莓
2/3杯白糖 （或依個人口味增減）
2/3杯水
1茶勺檸檬汁
2到3大勺希臘酸奶Greek yogurt
1到2大勺白糖（拌酸奶用）

做法：

藍莓，白糖，檸檬汁和水放到中號煮鍋裏

 

 

中高火煮開後，轉成中小火煮一兩分鍾。

 

 

用hand blender打成漿

 

 

等藍莓漿完全冷卻後，就可以裝模子了

將酸奶和1到2大勺白糖攪勻至白糖融化，然後用小勺子把酸奶裝入冰棍模子底部，接著倒入冷卻了的藍莓漿。

酸奶和藍莓之間，會形成很自然的美麗花紋

 

 

蓋上蓋子，插上冰棍棒

 

 

放入冰箱，冷凍4到6個小時，或者冷凍過夜

吃的時候，把冰棍盒子在熱水下衝衝，就很容易脫模啦

 

 

貨真價實的藍莓冰棍哦！

某吃貨吃冰棍的時候，一邊吃，一邊不停的說：“好吃，太好吃了！”O(∩_∩)O~

 

 

 

我是大愛藍莓控，翻一翻，以前也做了不少藍莓點心啦O(∩_∩)O~

 

藍莓雜糧PANCAKE

English Recipe: MULTI-GRAIN BLUEBERRY PANCAKES

 

 

 

中文： 藍莓果醬酸奶

For English:  BLUEBERRY YOGURT

 

 

藍莓玉米蛋糕

 

 

藍莓燕麥酥點 （blueberry crisp）

 

 

藍莓果醬

 

 

 

Buttermilk 藍莓煎餅

For English: Buttermilk Pancakes with Blueberry Sauce

 

 

藍莓全麥華夫餅

For English: BLUEBERRY WAFFLES

 

 

 

法式肉桂麵包片

For English: CINNAMON SWIRL FRENCH TOAST WITH BLUEBERRY SAUCE

 

 

更多家常小菜，歡迎到我的小廚房yankitchen坐一坐，看一看 O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[吃出健康]

冰棍即漂亮又有營養，讚！