為愛走天涯

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炎炎夏日，自己動手做一杯低卡焦糖星冰樂（圖）

(2016-07-14 13:58:42) 下一個

 

英文版的在這裏：English Recipe: LIGHT ESPRESSO CARAMEL FRAPPUCCINO

 

低卡焦糖星冰樂Light espresso caramel frappuccino ，我自己都覺著名字拗口，O(∩_∩)O~ 

但不可否認的是，這款咖啡，真的簡單好做，還風味十足，卡路裏也沒有爆表，在炎熱的夏天，我們完全可以放心的喝起來！O(∩_∩)O~ 

 

 

原料：(2 人份)

3個shots的espresso濃縮咖啡
1/4 到1/3杯焦糖糖漿 （或根據個人口味增減）
2杯冰塊
1杯全脂牛奶

 

做法：

先打咖啡，現磨現壓出來的espresso，味道才夠正哦！

 

Tamper一下

壓出espresso濃咖啡， crema 很漂亮

 

把打好的咖啡，冰塊，焦糖糖漿和牛奶一起放到vitamix或者blender裏麵。

開動機器，從低速到高速，打到咖啡順滑就可以了。

如果一開始冰渣比較多不好攪，可以用機器附帶的小棍子幫忙捅一捅。

倒入杯子裏

 

表麵也加上焦糖糖漿，這個糖漿是我自己做的哦，傲嬌臉O(∩_∩)O~ 

好啦，加上吸管，就可以享受一杯冰冰的香香的低卡焦糖星冰樂啦！

 

 

更多家常小菜，歡迎到我的小廚房yankitchen坐一坐，看一看O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

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閱讀 () ┆ 評論 (6)
評論
南島水鳥 2016-07-30 16:38:08 回複 悄悄話 很專業，讚！！
為愛走天涯 2016-07-20 06:23:12 回複 悄悄話 回複 '北美板井' 的評論 : 以前寫的，在這裏：http://www.yankitchen.com/blog/2014/10/18/-caramel-sauce
謹防燙傷，謹防燙傷，謹防燙傷。。。重要的話說三遍。。。。。。。
北美板井 2016-07-19 06:45:21 回複 悄悄話 求焦糖糖漿製作方法。謝！
吃出健康 2016-07-14 18:59:49 回複 悄悄話 倍爽！
婉妮 2016-07-14 15:30:38 回複 悄悄話 清涼冰飲，讚！
萬發 2016-07-14 14:48:59 回複 悄悄話 在炎熱的夏天，喝上一杯，又消暑，又提神。喜歡焦糖的味道。糖葫蘆味道啊
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