這個麵包是不是特別好看特別驚豔？其實非常容易做哦，O(∩_∩)O~ 裏麵的餡可以用豆沙餡，也可以用巧克力醬餡，要保證餡料的顏色很深，這樣才容易跟麵包本身形成強烈顏色對比，效果才會好看。
英文版的在這裏：
麵包原料：
300克高筋麵粉
165到180克全脂牛奶
1個大號雞蛋
20克黃油，室溫下軟化，切成小粒
30克白糖
1茶勺酵母
1/8茶勺鹽
蛋液（刷麵包表麵用）
紅豆豆沙餡原料：
1/2 杯小紅豆 （豆粒兒小的小紅豆做出來更好吃些）
5到6大勺紅糖（或依個人口味增減）
2到3大勺黃油
水適量
注：
我喜歡自己熬紅豆沙，每次多做點，晾涼後分裝好，放冰箱冷凍。下次要用紅豆沙的時候，直接拿出來解凍就可以了。當然啦，直接從中國店買也不失為一個省時省力的法子哦，O(∩_∩)O~
做法：
先做紅豆沙餡。 將紅豆用水浸泡兩個小時以上。取一個厚底的小煮鍋，放入泡好的紅豆，加水沒過紅豆約1厘米的樣子。大火燒開後轉成小火，慢慢燉至紅豆酥爛，大概需要1個小時到1.5小時。
煮好的紅豆濾掉多餘的水分，放入food processor 裏，打至紅豆泥，而且打到豆泥光滑無顆粒，這樣口感才會好。
取一個不粘鍋，放入紅豆泥，中火慢慢炒紅豆沙，中間分3到4次加入黃油和紅糖，最後一直炒到豆沙成型。
接下來準備發麵。
將牛奶用微波爐轉20到30秒，倒入stand mixer 的大盆裏，撒上酵母，靜置5分鍾，等酵母溶解。
接著往大盆裏加入雞蛋，麵粉，白糖和鹽，用2檔速度，將麵團揉至光滑，約12到18分鍾。
加入切好的黃油丁，還是用2檔的速度，接著將麵團揉至出膜階段，大概10到18分鍾。
把揉好的麵團蓋好，發酵至2倍大，約60到90分鍾。
將麵團取出來，放到撒了幹粉的麵板上，排氣，揉圓，餳麵10分鍾。
將麵團分割成4個等份的劑子。
豆沙餡也均勻的分成3份。
取一份麵團，在案板上擀薄，抹上豆沙餡
再那一個麵團，擀薄成同樣的大小，蓋在豆沙餡上
再重複一次這個過程
一共是4層麵皮，3層豆沙餡
沿著邊沿均勻的切成16等份，中心留出一定的空白處不要切開
每兩瓣分別向外翻轉兩次
將花瓣邊緣捏緊
蓋好，室溫下再次發酵30到45分鍾。提前10分鍾將烤箱預熱至375F/ 190°C
表麵刷上蛋液，然後送入烤箱，烤25到30分鍾。烤最後10分鍾的時候，查看一下麵包的顏色，必要時蓋上錫箔紙以免顏色過深。
出爐啦！烤箱裏盛開出一朵大大的麵包花朵，O(∩_∩)O~
麵包晾涼至溫熱不燙手的時候，就可以裝進袋子裏保存了。
