夏天的色彩和滋味：煎豬排和西葫蘆菜瓜

那天俺的yankitchen網站出了點問題，開始誤以為是被別的公司占用，後來在這裏經大家提醒才知道是被黑了，問題已經解決，先行謝過各位熱心的同學們，尤其是盈盈，不厭其詳的一遍遍發悄悄話指點我怎麽解決問題，謝謝！o(∩_∩)o...




夏天的時候，下廚的興趣也受了天氣的影響，時高時低的，當熱浪來襲的時候，恨不得就拿個冰鎮西瓜當飯吃。


小凱同學居然越來越怕熱了，今年的空調進了夏天後就很少停過，不過這個人的胃口倒是不受影響，居然還是一如既往的能吃。。。


天氣太熱，做了個超級簡單的煎豬排和西葫蘆菜瓜，但是味道還是很棒的哦！


原料：

2塊豬排
1個西葫蘆
3個黃色菜瓜
1小撮現磨的黑胡椒末
橄欖油和鹽適量


做法：

把西葫蘆和黃色菜瓜豎著切成厚片，噴上橄欖油，撒上黑胡椒末和鹽，放到燒熱的鑄鐵鍋裏，每一麵煎烤約3到4分鍾。


豬排也同樣噴橄欖油，撒鹽和胡椒， 放到燒熱的鑄鐵鍋內，每一麵煎烤約2到3分鍾。





用的調料相當簡單，隻有鹽，橄欖油和黑胡椒，做法也簡單，不過是放鍋裏煎一煎而已，卻最能吃出豬排和西葫蘆菜瓜的原汁原味兒，相當好吃，強力推薦！








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