清粥小菜---涼拌百葉，海帶結，牛筋丸子，紅油筍絲（圖）

粥是黃燦燦的玉米棒子粥，小凱不愛吃粗糧，特意弄了幾個小菜，果然騙的他多喝了一大碗，清粥小菜到底是比大魚大肉更清爽些。

涼拌百葉



涼拌海帶結



涼拌牛筋丸子



紅油筍絲



玉米棒子粥



所有小菜的蘸汁都是一樣的。原材料煮熟或燙熟，切成塊或切成細絲，然後依個人口味放醬油，意大利甜醋，老幹媽，拌勻，然後灑上蔥花和烤香的芝麻就好了。簡單，好吃，而且下粥極佳。

雖然都是一樣的蘸汁，吃起來風味各不相同，如同那一樣的衣服套在不同的人身上也能穿出不同的風情不是？