感恩節的烤雞大餐（圖）

沒有買火雞，太大了，小一點的早都被搶光了，無奈，抱了隻大一點的雞回來。 洗幹淨，放了半杯醬油，兩大勺醋，三大勺料酒，兩勺糖，一勺鹽，兩大勺海鮮醬和幾根蔥，放冰箱醃了兩天，中間翻個個兒。 然後375F烤了差不多兩個小時，中間翻了好幾次個兒，爭取考得均勻一些。 烤雞蘸醬之一：cranberry sauce 蔓越莓醬 做法： １杯蔓越莓 １杯水 1/2個檸檬的汁 1/2杯糖 所有的東西都扔到鍋裏煮啊煮，煮到粘稠了就可以了，超級簡單。 烤雞蘸醬之二： 做法： 收集烤雞烤出來的汁，在鍋裏加熱，放入兩大勺麵粉，炒啊炒，然後放半杯牛奶，兩大勺葡萄酒，一大勺鹽，半杯果汁（我用了現成的蔓越莓汁），同樣，煮到粘稠了就可以了，也超級簡單。 又烤了個蔓越莓派，忘了照，拿個以前的來充數 做法在這裏： 酸甜好滋味之Cranberry pie（蔓越莓派） 剩下的菜還有個拌黃瓜，蔥油餅，和別人帶來的幾個菜，因為有外國朋友，不好意思再拍啦，反正大家都吃的爽歪歪的啦！ 把烤雞的肉切了蘸醬吃掉，第二天把剩下的烤雞骨架放鍋裏燉了一大鍋湯，煮粉條吃，也很爽啊！ 祝大家周末愉快！ 更多美食，請到小小的窩轉轉：