話說那天去買菜, 趕上超市電路不好,偌大的一個超市隻有十分之一的燈是亮的,很多人以為提前關門了都沒有進去,我看裏麵還有人走來走去買菜就進去了,還在正常營業,不過人少了好多,終於可以不用在人堆裏擠著買菜了,哈哈。
走到了海鮮櫃台,平時人山人海的櫃台前居然一個人都沒有,賣魚的墨西哥哥哥使勁的衝俺笑啊笑。。。。。。結果。。。。。。俺就拎了兩條魚回家了。。。。。。
做法簡單的很,把魚洗幹淨,兩麵煎至金黃,盛出,再往鍋裏餘油放入蔥薑蒜片辣椒片爆香,下西紅柿,炒出紅油,把魚放回鍋裏,加水沒過魚,依個人口味放醬油,糖和醋,中小火燒到汁濃了就好了。酸甜口味,比較下飯。我一個人就吃掉了這一大條魚,下回再去墨西哥哥哥那兒多買兩條回來。
順便show一下小凱給做的印章,自我感覺滿漂亮的,嘿嘿。