芝士烤蘑菇,迷你土豆小pizza，沙拉(圖)

小蘑菇看著都覺得很可愛，加了點兒芝士烤出來味道也是一流的。

做法：小蘑菇去掉柄，隻留下小傘的部分，倒放在烤盤上，刷點兒橄欖油，灑點兒鹽，灑點兒黑胡椒粉，放上cheese（芝士），放到烤箱裏烤到芝士表麵變成漂亮的金黃色就好了，大概十五到二十分鍾，各家烤箱不同需要烤的時間可能會有點不一樣。



蘑菇的鮮味沒有流失，吃起來味道特別好。推薦大家都試試。





冰箱裏的小紅土豆隻剩下一個了，不多，也不少，加一點烤蘑菇剩下來的cheese（芝士），做了幾個迷你土豆小pizza，拌了個色拉，好歹算是吃飽了。



小紅土豆切成薄片，一麵刷上橄欖油，放在烤盤上，朝上的那一麵抹上番茄醬，跟烤蘑菇一樣，放上cheese（芝士），放到烤箱裏烤到芝士表麵變成漂亮的金黃色就好了，大概十五到二十分鍾，各家烤箱不同需要烤的時間可能會有點不一樣。





出爐了，顏色是不是很漂亮？一口一個，感覺很爽。

關於土豆的顏色：美國好像至少有三種顏色的土豆：白色的，黃色的，和這種紅色的。因為以前在國內從來沒見過紅色的土豆，所以買土豆的時候喜歡挑紅色的買，價錢和味道是差不多的。





給自己做了個健康的色拉。



拌了紅莓果子醋沙拉醬（Raspberry Vinaigrette），酸酸甜甜的，我喜歡，顏色好像比較淺。

[湖藝]

好創意，真很喜歡很喜歡，偶也做做看，給MM鼓掌。好！