2007 (57)
2018 (37)
搬了家，離學校近多了，領導就天天跑回來吃午飯，一進門，別的不說，首先問今天吃什麽，若是回答吃米粉，便是興高采烈，若是看到鍋裏煮著別的東西，這個人馬上就顯出一幅失魂落魄，無精打采的樣子來，如同是失戀了一般。
我這才知道這個人一上午牽掛的原來不是我，天天不辭勞苦的跑回家來吃飯原來也不是為了多看我幾眼，倒是衝著米粉來的。
有人說要留住一個男人，首先要留住他的胃，我看來是已經成功的把這個男人和他的胃都留了下來。每每想到這兒，便心甘情願上廚房去給他煮米粉。
男人的胃不是一天留下來的，米粉也不是一天煮出來的，都是細致而又繁瑣的活，能不能煮出味道來，就看你的耐心和細心了。
最初是在領導的冰箱裏發現了一包不知道什麽時候遺留下來的酸菜，想了好久不知道怎麽處理，最後決定做個酸菜肉絲湯。
書上的菜譜太麻煩，從網上下載的菜譜又不知道被我隨手扔到什麽地方去了，索性自己想了想，覺得不會錯的太離譜，就開始搗鼓起來。鍋裏下了油，再下薑蒜爆出香味，緊接著下花椒和幹辣椒，然後是切細了的酸菜絲，炒一會兒，酸菜味出來了，下一碗水，燒開，大火煮十五分鍾以上，下肉絲，抖開，下鹽和雞精，出鍋。
味道居然還很不錯，酸酸辣辣的滋味很對領導這個四川人的胃口。
第二次做，是在請朋友吃飯的時候，把水換成了雞骨架熬的湯，把肉絲換成了雞絲，又在湯裏加了點粉絲，朋友對著滿桌子的菜，唯獨特別喜歡這個湯，小小的成功，讓我高興了好久。
後來又做了幾次，效果都很不錯。有一次做多了，還剩了半碗，第二天中午用那半碗湯下了一次粉絲，領導愛得不得了，從此，酸菜雞絲米粉就常常出現在飯桌上了。
再後來又學會自己做叉燒肉，用醬把肉條醃兩天，放烤箱裏靠兩個小時，就能吃到小時候怎麽也吃不夠的叉燒了。這些叉燒，大半都細細的切了片，放到米粉裏去了。請朋友吃火鍋，剩了一碟子的香菜末和香蔥末，第二天也順手加到米粉裏，小時候在家吃米粉的味道，一下子就穿越了十幾年的時光和幾萬裏的距離，彌漫在我們小小的廚房裏。
領導自是不用說的了，每回問他想吃什麽，必然蹦出兩個幹幹脆脆的字：“米粉！”
每回吃完了米粉，我們就會抱著空碗開始做白日夢，在係裏開個米粉店，一碗米粉賣五塊，一個月下來可比現在的獎學金高出多少倍啊！然後互相鄙視一下：“出息！”
白日夢醒了，又到時間該去把雞湯燉好，把叉燒肉烤好，把薑蔥蒜辣椒剁好，把酸菜切好，把青菜洗好，把幹粉條泡好，就等著我愛的人回家吃飯了。
喜歡這樣溫情幽默的文字, 以後會常來:)