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每周一新2024-45: 青蔥芝麻燒餅和花生醬紅糖大餅

亮亮媽媽

這幾天氣溫低到攝氏零下12度,為了保暖就喜歡呆在廚房裏做飯。開烤箱,開爐火都是extra heat. 偶爾從雲層中露出小臉的太陽不但給廚房增添熱度,還讓心情愉悅幾分。為了這難得的暖陽,趕緊把早上做好的兩樣餅丟進碗裏來張特寫。看看,...

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納立集雜 ~【冬至】

酒後真言

【冬至】日短    夜長        夢多            美夢連連過小年  !!! 甲辰•龍年 

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萊陽水餃(Lai Young Potsticker)

恬芬妮

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田間鬥笠 -- 第16屆”夏日舞動民族風“

美羊羊2015

                今年8月4日,多倫多華星藝術團在多倫多列治文山市 ( Richmond Hill Centre for the Perf...

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巧用“食物脫水機”:製作中西結合的“香腸”

袋鼠國Bob

  我們華人都喜歡中式香腸、火腿之類的食物,因為方便儲存,很多人家裏的冰箱都會備用臘腸等幹貨。臨時燒菜放一點,味道鮮美,又方便。可是這類食物並不健康,我們不知道製造廠家用的是什麽材料?工廠製作時又是采用什麽...

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意大利trulli的早餐

外麵的世界

這次意大利之行的度假屋選擇了trulli。住在特魯利(Trulli)小屋裏是一種神奇的體驗。我們沒有選擇住在景區裏的Trulli,而是景區外的一個民居,“trullo”一詞源自希臘語 trullos,意思是圓頂。特魯利(trulli)是一種白色的、帶有...

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最後的午餐,我們吃了排骨年糕【視頻】

DQ-廚房

兒子和他太太的新房子總算是完工了,他們搬去新家了,他總想多陪陪我,陪我吃飯,我們去了小楊生煎,現在改名為老上海點心,可是到了那裏,竟然沒開門,我們又去了生煎皇,好久沒去了,菜單上竟然有鹹豆漿,上麵一塊塊的還以為是油豆腐,...

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終於可以大口大口地吃肥肉了

天邊一片白雲

      因為這都是素的。是冬瓜,加上鷹嘴豆,香菇,flaxseed 打碎後的粉做的素肉。 主料:冬瓜 輔料:鷹嘴豆,香菇,flaxseed,一個雞蛋,油,鹽,料酒,糖,醬油,蔥,生薑,香料 ...

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黑米黑芝麻鬆糕

美羊羊2015

        今天給大家分享的,不僅僅是一款美食,更是一款能夠讓你吃的健康,吃的美麗的秘密武器 ~ 黑米黑芝麻鬆糕。 ...

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人間秋香,古城日常

老林子裏的夏天

“民以食為天。”這是刻在中國人骨子裏的哲理,更是咱老百姓生活的真實寫照。無論天多高、地多遠,人間煙火始終是我們的精神原點。而在南京,“天”字的意義,往往藏在一口鹽水鴨裏。 初識鹽水鴨,則是一個桂花飄...

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【聖誕節】The Hero Ranch Kitchen 美式晚餐

恬芬妮

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每周一新2024-44: 冬至的餃子,夢幻的聖誕

亮亮媽媽

今天冬至,在北半球一年最短的一天,五點天就黑下來了。不過過了冬至天會慢慢邊長。昨天和今天都下了雪。早上大片的雪花紛紛落下,我從家裏窗戶各個角度拍小視頻。然後合起來加上Let it snow的曲子。非常聖誕。秋季學期結束,冬季學期...

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豆花餛飩

烹小閑

前幾天的,單拿出來,放在餛飩欄目裏。我買的餛飩皮,包福袋樣子,這樣沒有折疊兩層皮。餡要黏,服帖,今天有辣子,豆腐腦當豆花。我一個人吃餛飩。   

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每周一新2024-43: 杏仁麵粉薄餅的多種做法

亮亮媽媽

1. 薄餅鹵肉卷杏仁麵粉薄餅是個什麽東西?請看下圖。那天在Costco看到就想買來試試。這餅看上去比用麵粉做的墨西哥薄餅還要薄。關鍵是Gluten free. 這對Gluten過敏的人是個福音。我這個人倒是不過敏,就是想試試這個餅。最上圖類似春卷的...

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2024夏日花園 -- 8月的花園

美羊羊2015

 靈魂姐妹(Soul sister)  還有11天,2024就將成為過去式。在冬季,一起來回顧一下我的夏日花園8月份的精彩,那份美麗,非常治愈。 鐵線蓮小鴨,爬藤玫瑰慷慨的園丁和紅色玫瑰的組合 莎士比亞說:花花世界,玫...

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納立集雜 ~ 廣州點心一絕

酒後真言

這是一款推陳出新的點心,不說是叫不出它的名字的。它叫“鵬舉鹹煎餅”上一篇有博友問:可有菜品可與【小蠻腰】一配?此“鵬舉鹹煎餅”可否 ? : ))) 

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冬瓜的故事,冬瓜幾吃

天邊一片白雲

冬瓜在中國是一種常見的夏季蔬菜。從小就開始吃它。記得那時候要不買一整個,要不買一條,沿著冬瓜長的方向切的一條。冬瓜本省沒什麽味道,但具有很好的吸味作用。你把它同什麽一起烹調,它就吸足什麽的味。那時候沒啥肉吃,所以都是吃素...

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盡享熱辣滾燙 -- 蜀大俠火鍋

美羊羊2015

    周六,剛剛從熱浪滾滾的牙買加回到冰天雪地多倫多, 周日,一起的旅友共計50+又相約在列治文山的“蜀大俠”共享熱辣滾燙的川味火鍋, 將快樂和溫暖延續。     &nbsp...

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黃金盛宴 ( 2 ):南瓜排骨盅,烤南瓜,金瓜米粉

天邊一片白雲

這個南瓜完全長熟,又甜又粉,就是小時後吃的那種南瓜的味道口感。 P1:南瓜排骨盅 主料:南瓜,排骨 配料:幹香菇,胡蘿卜,料酒,蔥,生薑,蒜,油,鹽...

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【抹茶提拉米蘇】口感細膩綿密好味道,15分鍾搞定,聖誕必備的甜品

lava100

聖誕期間爬梯多,甜品自然少不了。推薦這款抹茶提拉米蘇。做法超簡單,無需任何烘培,15分鍾能搞定。好顏值,好味道。按我的做法,低糖低卡,絕對受歡迎。看進來:謝謝來訪!

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