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今天給大家分享的,不僅僅是一款美食,更是一款能夠讓你吃的健康,吃的美麗的秘密武器 ~ 黑米黑芝麻鬆糕。
這款鬆糕,鬆軟不粘牙,吃多也不膩,更重要的是,多吃黑芝麻,還能讓你越來越美麗。相信這款兩黑組合一定給你帶來舌尖上的驚豔。
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黑米糕粉部分:
粘米粉:90克
黑米粉:90克
糯米粉:60克
細砂糖:35克
鹽:1克
溫水:80克
黑芝麻糕粉部分:
粘米粉:60克
糯米粉:40克
細砂糖:25克
鹽:0.5克
黑芝麻粉:60克
溫水:35克
幹桂花
做法:
分別將黑米糕粉部分和黑芝麻糕粉部分的所有材料在兩隻不同容器中混合均勻。
用手將麵粉搓散,盡量搓均勻。
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然後分別將兩種糕粉過篩。
將黑米糕粉的一半均勻鋪在蒸籠上,上麵輕輕抹平。
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然後將黑芝麻糕粉部分倒上去,同樣輕輕抹平表麵。
將剩餘的黑米糕粉全部倒上去,同樣抹平表麵。
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撒適量幹桂花。
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大火蒸40分鍾即可。
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