家常—水煮牛肉
參考熊貓媳婦兒的菜譜來的，做了些改動。
1.選的是最嫩的小牛肉，小牛腱也行。提前放冰箱凍層裏凍硬。做之前拿出來放室溫稍回軟，用快刀，慢一點，切成薄片，薄一些煮出來會更嫩。我用的就是一把大片刀。然後用料酒、生抽、胡椒粉、生薑粉、生粉醃製片刻，備用。
2.一卷金針菇去根，撕成小縷，洗淨瀝幹。生菜手撕成大片，洗淨瀝幹。備[閱讀全文]
博文
(2015-04-23 20:28:18)
家常—水煮牛肉
參考熊貓媳婦兒的菜譜來的，做了些改動。
1.選的是最嫩的小牛肉，小牛腱也行。提前放冰箱凍層裏凍硬。做之前拿出來放室溫稍回軟，用快刀，慢一點，切成薄片，薄一些煮出來會更嫩。我用的就是一把大片刀。然後用料酒、生抽、胡椒粉、生薑粉、生粉醃製片刻，備用。
2.一卷金針菇去根，撕成小縷，洗淨瀝幹。生菜手撕成大片，洗淨瀝幹。備[閱讀全文]
(2015-04-22 20:49:36)
回了趟北京。之前，正好藍姑娘、雪姐姐上任，“恭喜”沒來及；之後，Coco班卸任了，告別貼也沒趕上。送小七寶的時候，就想問：不會接著Coco班也要離開了？
往年都是一批新班長上任，第二年彼時又相繼卸任。這裏一直都是這樣，今年也是如此。
可惜，Coco班，錯過了你的告別貼，心裏滿是遺憾的。
晃悠久了，在各個壇子裏四處圍觀，當真是處處都江湖
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(2015-03-20 06:26:37)
家常—手抓餅
1.和麵，3cups左右的麵粉，我通常放溫水大約300ml，放的稍多，出來的麵軟些。
水一點點的加，和成的麵團有一點粘手，然後蓋蓋稍醒一下。
2.案板擱補粉，揉麵團到上勁，分成大約相同的三份。取一份，擀成薄薄的大麵餅。
我擀的直徑約為30cm。麵餅中心倒約一湯匙的炒菜油，一鋼匙的香油。
將麵餅從各個方向往中心折疊，以便整張麵餅可以均[閱讀全文]
(2015-03-14 21:00:49)
夫妻間那點事兒—相愛總是簡單，相處太難 講個笑話聽吧。
送老大參加重點高中模擬考，考場外，滿眼都是烏泱泱的人。後來聽朋友說，那天得有1800多人參加了考試。當時，隻是頗發愁，這到了真考試得多少人啊，孩子考出來也確實不容易。我家領導卻在旁邊，兩眼放著光：＂這麽多人！得多少錢呐！這補習學校不得賺飛了！！＂好吧，我不認識你，行不..... 好多[閱讀全文]
(2015-03-13 02:41:46)
家常—肉絲圓白菜炒餅，椒麻雞絲
肉絲圓白菜炒餅
1.吃剩的蔥花餅或者白餅，切絲；圓白菜，切絲；一小塊肉，切肉絲，少許薑絲、生抽、生粉醃製片刻。放在不同容器裏，備用。
2.，燒熱鍋，入一湯匙油，三個雞蛋打散入鍋攪開成蛋碎，盛出備用。另放兩湯匙油燒熱，肉絲入鍋劃散變色，丟入圓白菜絲，翻炒到稍稍變軟，把餅絲丟進鍋內一起翻炒均勻，倒回炒[閱讀全文]
(2015-03-08 13:14:45)
贈寶班：咱做不了大俠啊，可咋辦（聊天貼）
純聊天貼，想哪寫哪，沒有邏輯，表達一下心意。除了借用寶班的美手，自己的全是手機照片，大家看著兒玩吧。
聽聞小七寶班長要退休了，趕腳有些難過。其實，每一任班長離開的時候，心裏都挺舍不得的。雖然，俺也實在不算是什麽積極分子好童鞋，屬於藏在角落裏深潛水的。可總覺得，哎呀，她要離開了，誰還能比她[閱讀全文]
(2015-03-05 22:24:26)
家常—幹鍋菜花，糯米年糕（還有兩個小兔子）
幹鍋菜花
1.菜花撕成小塊，洗淨瀝幹備用。一勺郫縣豆瓣，斬成蓉。一棵蔥，切成蔥絲。
2.燒熱兩湯匙油，爆香十幾二十粒花椒炸出椒香味，撈出丟棄。炒香剁成蓉的豆瓣醬到出紅油，丟進去七八顆幹辣椒，稍翻炒，倒入菜花，翻炒，同時丟進一小勺鹽，按照自己習慣放香醋。我家是一湯匙。翻炒到水分全部炒幹。<[閱讀全文]
(2015-02-28 23:16:45)
且靜下心，慢慢讀下去，繁華，最後不過是一掬細沙，到最後，你的心境可還是那般嘈雜自擾.....
轉自微信：極盡繁華，不過一掬細沙 ——西藏最震撼人心的宗教藝術2013-09-16貝爾電子狗佛山公司
題記：繁華不過是一捧沙，從無到有，從有到無；萬物萬象，由零歸零。
在藏傳佛教中有一種最獨特也最精致的宗教藝術。每逢大型宗教活動，寺院中的喇嘛們用[閱讀全文]
(2015-02-26 18:41:39)
如果回憶成了一場傷之傷起
瑞瑞知道，那是他，即使離得那麽遠，帶著碩大的墨鏡。頭頂樹葉的陰影似乎讓他整個人也斑駁了起來。可瑞瑞就是知道，那一定是他。
瑞瑞想，自己其實是一直盼著他能來的吧，哪怕就是象現在這樣遠遠看一眼。
David前兩天過來，幫Max和她最後確定婚禮流程。臨走的時候，似乎欲言又止。臨邁進車門，終是回頭說：“前兩天遇到他[閱讀全文]
(2015-02-21 23:10:12)
家常—為他遲來的年飯
大年三十，正好趕上大娃學校組織camping，趕前兩天就開始越想越難過。
然後就在兒子身邊左右轉悠，
一會兒問：媽媽等那天你活動完，去接你好吧？大娃搖頭：誰會突然回家啊！
一會兒又問：接了你，媽媽晚上再給你送回去，不成嗎？大娃瞪眼：3hoursaway？不用了吧！
一會兒再接再厲：那媽媽包了餃子，你拿著帶給同學一起吃。好不[閱讀全文]
