家常 — 為他遲來的年飯

家常 — 為他遲來的年飯

大年三十，正好趕上大娃學校組織camping，趕前兩天就開始越想越難過。

然後就在兒子身邊左右轉悠，
一會兒問：媽媽等那天你活動完，去接你好吧？ 大娃搖頭：誰會突然回家啊！
一會兒又問：接了你，媽媽晚上再給你送回去，不成嗎？大娃瞪眼：3 hours away？不用了吧！
一會兒再接再厲：那媽媽包了餃子，你拿著帶給同學一起吃。好不好？大娃表情無奈：媽～～～，沒事的，我回來咱們再一起吃，好不好～～～

於是二十九那天，包了餃子，和兒子互說：新年快樂！

團團圓圓 —— 大個水餃

第二天送孩子上了火車。臨走前，兒子抱了抱我，說：Happy Chinese New Year！

周五，孩子回來了，曬得那個黑，玩得那個髒，恨不得直接丟水池裏拿大刷子洗吧洗吧。問他：兒子，想家沒？大娃想也沒想，立刻回答：想，特想～～～

為娘的心裏很欣慰，然後就聽那熊孩子接著說了：最想我自己的床了，太舒服了！

......嗯......好吧，好吧，你真是太有想法了！

晚上，終於一家子一起吃了頓年飯。

 

紅紅火火 —— 粉絲蝦煲

1. Half Kg 蝦，去頭開背摘蝦腸，洗淨瀝幹備用。兩湯匙熱油爆香五六薑片，五六蒜片，清洗幹淨大蝦入鍋，翻炒到變色，入兩湯匙料酒，三湯匙鹹醬油，翻炒均勻，加水沒過蝦，扔進二三十粒花椒，一棵掰成段的蔥，再投入七八顆冰糖。蓋蓋大火燒開。

2. 燒開鍋後，推入第一卷粉絲，軟了後推入第二卷，把粉絲盡量鋪在鍋底，蝦放上麵，蓋蓋收汁。基本收幹後，把蝦依次一個方向在砂鍋裏排放好，把粉絲倒在一圈蝦的中間。把炒菜鍋用一點清水過一下，倒入砂鍋，燒開關火，蓋蓋稍候，所有湯汁會被粉絲收幹變幹爽。
 

 粉絲蝦煲
 

 簡簡單單  —— 肉絲蒜苔
 

自己很多時候做菜，都會用生抽替代鹽來調味。忘了在哪裏看到，蒸魚出鍋後，澆好蒸魚豉油後，要用熱油澆一下，是因為生抽碰到熱油後，會把生抽裏的鮮甜香氣激發出來，若細細感覺一下，還真是如此。
 

熱熱鬧鬧 —— 鮑魚菇小炒肉

喜歡鮑魚菇的味道，切成稍大些的斜刀塊，容易入味且有咬頭。小炒肉，肉要切的薄，入鍋前，用薑絲、胡椒粉、料酒、生抽和生粉稍醃製片刻，炒出來的肉比較嫩。 
 

 

 

 

長長久久 —— 韭菜炒蛋
和和暖暖 —— 雙米白粥

 

 甜甜蜜蜜 —— 甜八寶飯

（做完，就被我左挖一勺，右抓一口的隻剩了一半，嘿嘿，
娃娃們千萬別學這個～～）

 

本來讓家裏領導照個全景，人老先生胡亂照了一張，趕緊動筷子了。遲疑沒法用啊，看看，修一下吧，太～～那個～～不負責咧～～ ，驟然想起一句話來：男人靠得住，那什麽都能上樹嘛...... hehehe ......

大  團  圓

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兩個娃娃小時候都是白白胖胖的喜興娃。帶的時候，一天天盼著長大，也沒覺得有多可愛。從抱著到走著，到領著；從桌子底下到桌子桌麵，再超過桌麵...... 然後好像突然有一天，需要仰著頭看他了。總覺得，爹媽好像還沒準備好，你怎麽就自顧自的長大了呢！

好吧，長大就長大吧。爸爸媽媽沒什麽大本事，也隻是希望你們以後也做個最普通的人，有一份最普通的工作，也許不算喜歡可也不應該討厭，但能讓你有足夠的能力照顧好妻兒家庭。畢竟這世界上，又開心又能掙大錢的幾率太小。

 

同時，除去努力工作，你們還可以有多餘的時間、精力還有能力，去過自己想要的生活，做自己喜歡做的事情。當然，前提是，那些都不應該是奢求。

 

其實，能做到這樣，已經很不容易。而現在，爸爸媽媽對你們所要求的一切，都是來源於這樣的目標。

  

新年快樂！
新的一年，祝每個人，都闔家幸福，喜樂安康！
祝我們的孩子們，都平安快樂，健康成長！

 

[布丁豆豆]

回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 謝雪姐姐！新年快樂嘍！你也一定會是個又美麗又聰慧又溫柔的媽媽！

[布丁豆豆]

回複 '笑薇.' 的評論 : 謝謝！新年快樂！寫這些東西，其實是留給自己看的。等到他們長大了，有了自己的家庭孩子，希望他們能慢慢理解我們的心情

[布丁豆豆]

回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝！新年快樂！祝您闔家幸福，喜樂安康！

[布丁豆豆]

回複 'iwanttoeat' 的評論 : 謝謝了！新年快樂！八寶飯上麵的是切碎的杏脯。

[布丁豆豆]

回複 '曉青' 的評論 : 曉青新年快樂！要幸福啊！

[SnowFallingOnWater]

問好布丁妹妹，一看你就是個充滿愛心的媽媽，幸福的兩娃。祝新春快樂！

[笑薇.]

40年後，孩子讀到這篇感言感覺一定不一樣。可憐天下父母心。好媽媽好孩子。謝分享！

[婉妮]

充滿愛心的家長，健康快樂的孩子。溫馨的家庭，和美的生活。祝福春節。

[iwanttoeat]

都是我愛吃的，甜八寶上麵那是煎黃的嗎？

[曉青]

新年喜洋洋！