波城冬日
有緣即友，以文會友
博文
(2021-04-25 07:27:22)
哥哥在電話裏說：“大姐姐沒了。”
“啊，怎麽會？”我一下子沒反應過來。
“肺癌。大哥哥打電話來通知的。現在的情況連追悼會都不能開……”
哥哥在電話裏還在說著，電話這頭的我一動也不動地坐在被窩裏，仿佛丟了魂。
我捂住自己的臉,不敢相信這是真的。大姐姐，也才六十多歲，怎麽說沒就沒了呢？
人到了一定年紀，最怕聽到[閱讀全文]
(2021-04-22 11:00:14)
昨天整理廚房櫃子發現還剩一點梅幹菜沫，那是朋友家人國內郵寄來的，從苗到菜，從菜到菜幹一條龍農家手工有機精品。原來一直用來做梅菜包子的，領導和娃都特別喜歡梅菜的香味。剩的一點梅菜幹碎末做包子太少，扔掉不舍得，晚上“舌尖上的上海小吃”附身，決定用它做燒買。 心動馬上行動，一大早爬起來做賢惠婦人。將梅菜沫熱水泡軟，再泡糯米，揉麵，[閱讀全文]
(2020-12-06 08:28:27)
初冬暖陽萬物藏，歲月沉香悅時光。歲末年終又到了，前幾年這時候還會感歎年紀的不斷變老，現在已經修煉得隻感恩時光知味，靜守歲月沉香。 新英格蘭的冬天可謂冰天雪地，寒風可以顫抖高山，低溫可以凍僵大河。這時候窩在家裏，有暖氣避寒，有家人陪伴，不感恩都難。 這個學期小寶在家修課，我這個買汏燒大媽，三個人的後勤部部長總算找到了一個捧場的，大胃[閱讀全文]
(2020-10-24 18:31:09)
一，肉鬆麵包卷 這是剛出爐肉鬆麵包 以前看到過我們ABC的孩子說俺們soAsian的特質之一就是喜歡將肉鬆和其它食品配對，比如肉鬆壽司，肉鬆夾饅頭，肉鬆拌豆腐，肉鬆牛油果，肉鬆麵包……。可謂隻有想不到，沒有肉鬆搭不到。其中肉鬆麵包最普及，可以說是人人喜歡，中國城裏的麵包店裏，就數肉鬆麵包和紅豆沙麵包最受歡迎了。其實歐洲人把麵包當主食，[閱讀全文]
(2020-07-04 11:33:04)
在海拔1325英尺的林中小屋，聽屋外驚雷滾滾，看窗外大雨滂沱，深層次體驗山區夏季氣候的陰晴不定。剛剛還是晴空萬裏呢，一瞬間閃電雷鳴，狂風暴雨！ 在被三票對一票否決後，再被不跟從就是不愛家不愛孩子的親情綁架下，宅女大媽在經曆了暈車反胃天昏地暗日月無光的兩個半小時後，終於到了這次的度假屋，白山新州的小鎮！ 來之前，領導和度假屋的主人再三確[閱讀全文]
(2020-05-31 15:06:25)
我小時候在上海青團是在清明時節才有的應季點心，因為艾草隻有這時候才長出來而且還沒太老。後來才知道有的地方青團是叫糍粑的。其實以前在上海青團吃的也不多，年輕時候不喜歡吃甜食，但記憶裏清明時節飄蕩在大街小巷的那股艾草的清香卻在我出國後成了每逢清明的鄉愁。有一年清明時節回的國，遺憾的是點心店賣的青團早已用化學的食品色素代替了幾十年前那隨[閱讀全文]
(2020-04-24 06:44:13)
DearStop&Shopemployees: ThanksforstayingatyourjobservingourcommunitydailygroceriesduringtheCoronavirustime. Thereare15homemademasksinthebagforyourprotectiontoshowmyappreciation. Youneedtoadddisposablefilterpaperinthemiddleofthefabricmask.Themaskswerewashedandmachinedried,butyoumightwanttodisinfectthembeforeuse. BestRegards, Alocalresident 這是我放在裝著15個手工布口罩紙袋裏的紙...[閱讀全文]
(2020-04-20 14:56:10)
這個季節後院樹林邊野蔥都長出來了，昨天用它包餃子，今天剪了些做成桃酥。這個是烤完剛出爐的樣子。野蔥是這樣的，野蔥味道比較大，吸取原來教訓，我今天放的不多，這裏放了一半，還有一半我要做蔥味豆腐燒鱸魚塊。我用的是毛毛媽的核桃腰果桃酥的方子，但我減了1/3糖，用了黃油代替玉米油，加了小半勺鹽，用南瓜籽代替腰果（因為家裏沒有腰果），最大的不同[閱讀全文]
(2020-04-17 08:42:08)
到上周我已經做了七十個口罩了，本來計劃這周做一些黑色的全棉口罩給我們村裏的grocerystore，朋友給我黑色全棉新床單都送來了。但昨天我響應義工團長號召，應急附近醫院對護士帽的需求，我這個一個人的家庭作坊暫時轉型做護士帽。家庭作坊的靈活性就是高啊，生產線說換就換，一天樣品就出來了。哈哈！ 一早假公濟私利用在家上班裁了樣片。我這個畫畫廢材翻遍廚[閱讀全文]
(2020-03-30 08:15:10)
現在疫情嚴重，就是家裏吃東西也是做成小份的，絕不混著吃。以前做蘋果派都是一個大的，為了遵從政府Socialdistancing的要求，我今天做的蘋果派把一個大的做成了幾個小的，每一個之間都保持一定距離。 以前做蘋果派，都是直接用水麵，用牛奶黃油或者蔬菜油和麵粉做成派皮。但我更喜歡酥皮點心，酥皮派皮非常酥鬆（tenderandflaky），吃起來更香。看了很多派皮的方子，[閱讀全文]
