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由中華人民共和國僑辦，中國舞蹈家協會，華僑城集團聯合舉辦的“全球華人中華才藝(舞蹈)大賽”將於今年11月26日至12月1日在深圳舉行，我們樸茨茅斯華人協會舞蹈隊有幸被選中代表英國參賽，姐妹們興奮不已。自4年多前成立了舞蹈隊，老師和隊員付出了很大的努力和熱情，才取得了今天可喜的進步和成績。（再秀一秀我們的美照）
便裝照，第一排左二最漂亮的是我們[閱讀全文]
博文
(2012-09-13 01:02:53)
由中華人民共和國僑辦，中國舞蹈家協會，華僑城集團聯合舉辦的“全球華人中華才藝(舞蹈)大賽”將於今年11月26日至12月1日在深圳舉行，我們樸茨茅斯華人協會舞蹈隊有幸被選中代表英國參賽，姐妹們興奮不已。自4年多前成立了舞蹈隊，老師和隊員付出了很大的努力和熱情，才取得了今天可喜的進步和成績。（再秀一秀我們的美照）
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(2012-09-11 08:34:18)
8月25日到9月1日曆時8天我和老高去了蘇格蘭。我從來不怎麽會寫遊記，也許是沒有那份浪漫的情懷，或是缺少優美抒情的筆融和文學底蘊，就隨便寫寫感受和趣事吧。我們是從家門口做大巴出發的，這種旅遊很方便，大巴從英國最南部出發（第一站就是樸茨茅斯，也就是我住的小城）沿途接人，然後到倫敦附近的中轉站換車。有點像機場，司機把掛牌兒的行李分裝到去不同目[閱讀全文]
(2012-09-11 08:31:33)
這次的活動有些拖延，不是這個有事，就是那個忙。我剛度假回來就感冒了，發燒咳嗽，但又不願意誤了這次品嚐美食的機會，吃了退燒藥，帶病堅持了，回來可就慘啦。
(2012-09-11 08:29:08)
英國殘疾人奧運會結束了，其場麵的熱烈甚至超過了正常人奧運會，這說明了英國觀眾的高素質和整個社會對殘疾人的關愛與支持。無論是什麽運動，場場上座率都在百分之八十以上，重要的和周末的比賽幾乎是爆滿。在倫敦碗那夢幻般色彩的體育場呈現出的景象更是讓人感動。朋友去倫敦碗看了田徑比賽。她說，身在其中激動萬分，那掌聲那歡呼聲震耳欲聾。但當跳遠比賽[閱讀全文]
(2012-08-24 12:30:36)
大家都知道胡蘿卜是個營養價值極高的蔬菜，但我不怎麽愛吃，隻有胡蘿卜餡兒還喜歡。做胡蘿卜餡兒很簡單，無論做包子餃子鍋貼兒都一樣。把胡蘿卜從中間一切兩半，放在鍋裏蒸，不要太軟筷子插進就可以了，大約開鍋後8--10分鍾吧，然後剁碎，不要擠水。（在我以前的博客介紹過，隻不過沒有照片）和肉餡兒時要用花椒油蔥薑料酒攪勻，還要放些醬油，餡兒太白了不好，[閱讀全文]
(2012-08-20 13:09:29)
油悶大蝦可能有很多不同的做法，我做的比較簡單。大蝦300克，蔥薑少許，料酒，番茄醬，鹽，糖，味精或雞精。炒鍋放油（稍多一點）先將蔥薑下鍋炒香，把空幹水的大蝦放入炒至變得色，然後放鹽適量，兩勺（teaspoon）糖，番茄醬少許，如果幹就放點水，如果出水了就加點兒（Gravy）這個東西好像中國沒有，其實就是雞精，但英國的雞精裏有澱粉，所以既增加味道，又有些[閱讀全文]
(2012-08-10 12:14:38)
今天在花園裏收了點兒韭菜，加上朋友給了一些，本想烙餡兒餅，天氣有點熱又犯懶，改包包子了。在英國包包子也不容易，麵經常是發不好，用他們的自發粉加一點yeast（發酵粉）有時效果也不太好。英國沒有富強粉，所以包子不太白，麵沒勁兒，也不怎麽好包。這次蒸的還可以，就是大了點，秀一下。做包子就不用我教了，會做的就做了，不會做的一時半會也學不會。說點[閱讀全文]
(2012-08-08 12:09:36)
這菜是從女兒那躉（dun）來的，簡單易做味道好，是我的風格，所以介紹給大家。半斤豬肉末（看多少人吃，倆個人，半斤夠了）韓式辣醬如下圖，不知中國是否有賣的，我也是在中國店買的，兩把小豌豆，超市有賣的，冰凍的就行。先將薑末，料酒，味精，兩勺韓國醬一勺蜂蜜，再加一點兒水，一點兒澱粉攪入肉末，要多攪一會兒，比較滋潤最好，如果覺得幹再放點兒水，[閱讀全文]
(2012-08-04 14:29:04)
自從奧運開始，就沒時間關注我的博客了，今晚女兒邀請我和老高去她家吃飯，回來後覺得還是應該抓緊時間寫點兒什麽，一邊看比賽一邊簡單地把女兒的晚餐簡單描述一下，再放上幾張照片。
她今天做的西餐，烤羊腿和一些配菜，還有美味甜點。總的感覺是：女兒比我想象的能幹，雖然她做中餐的水平有限（可能有對我的依賴）但做西餐的水平卻日趨成熟了，而且做事情[閱讀全文]
(2012-07-26 14:39:36)
在國外吃頓餃子還不那麽容易，以前都是邀請朋友過來包，後來教會了女兒就我們娘兒倆一起做，再後來女兒太忙就變成我自個兒做了。之前覺得挺為難的，一個人連擀帶包多麻煩啊，後來試著自己做了，也還可以。老高是指不上，笨得要命，有教他的功夫還不如我自己辛苦點兒，再加上我這急脾氣，還不夠跟他著急上火的呢。就連讓他幫我把包好的餃子放到蓋簾兒上這麽簡[閱讀全文]
