胡 亂 講
曆史學生 大學行走 文學參議 業餘收藏
博文
(2005-02-26 15:23:23)
小牛的農村生活14：捉魚(3)吃魚是很快樂的事情，特別是帶刺的魚。在美國很少能享受到這種樂趣。超市裏的魚排，沒勁。唐人街到有一些魚，可惜，催肥的居多，小牛提不起興趣來。以前吃飯的時候，看見一些父母為孩子挑魚刺，感慨很多。孩子越來越無能了。小牛小的時候，不記得誰幫自己挑刺了。吃魚紮著口，常有的事。有的時候吃得急，還紮著喉嚨呢。這是，大人就說[閱讀全文]
(2005-02-26 15:22:38)
小牛的農村生活16：釣青蛙城裏孩子肯定納悶了，釣魚聽說過，還有釣青蛙的？天可憐見，這般傻孩子！黃梅時節家家雨，柳絮池塘處處蛙。三秋桂樹，小牛的家鄉沒有，十裏蛙聲，那算什麽。夏天的夜晚，晚風既吹來稻穀的芬芳，也傳來了高低起伏，此起彼伏的蛙聲。當然，蚊子也傾巢而動。小牛上學的村辦小學後麵，有一個池塘，平時大掃除的時候，便要到那個池塘捧水。[閱讀全文]
(2005-02-26 15:21:55)
小牛的農村生活17：燕歸來那時的農村，鳥可真不少。嘰嘰喳喳地聲音，一大早在門前的白楊樹上鬧。麻雀是最常見的，可是不進屋。燕子一把剪刀，飛來飛去，那是家裏的常客。燕子經常在家裏的樓板底下築窩。農村的房子一般兩層，在小牛家鄉，一層的很少見。所以有木質樓板，有時在樓上跑動，就晃晃顫顫的。在一層，你抬頭就看到了樓板，上麵準有燕子窩，而且一般不[閱讀全文]
(2005-02-26 15:21:23)
小牛的農村生活18：抓麻雀燕子是家鳥，因為住在家裏。大家和燕子也很親密。麻雀則不同了。麻雀是野鳥，也不築窩。一般找個牆洞，樹洞，甚至牆縫，隨便銜來一些操，草草地就將就了。抓麻雀大人從不反對。麻雀不算什麽好鳥，又和燕子不一樣，不是家鳥，何況麻雀之多，多的要命。稻穗成熟的時候，一陣風起，一群麻雀從稻穗叢裏齊聲飛出，黑壓壓的一片，又像一個漁[閱讀全文]
(2005-02-26 15:18:46)
小牛的農村生活19：耙鬆針
深秋的夜晚，北風呼呼地嚎叫，屋後山的鬆濤，伴著小牛入睡。天剛亮的時候，爸爸就叫我們兄弟了，快點起床，昨夜風大，屋後山的鬆毛絲肯定掉了很多下來，你們早點去耙鬆毛絲。吃完早飯，小牛和哥哥挑著畚箕就出發了，雖然天有點冷。
小牛家後麵的山，就叫屋後山。南麵的山坡，開墾成了地。起初是種梨樹，好像也沒有什麽收成，梨[閱讀全文]
深秋的夜晚，北風呼呼地嚎叫，屋後山的鬆濤，伴著小牛入睡。天剛亮的時候，爸爸就叫我們兄弟了，快點起床，昨夜風大，屋後山的鬆毛絲肯定掉了很多下來，你們早點去耙鬆毛絲。吃完早飯，小牛和哥哥挑著畚箕就出發了，雖然天有點冷。
小牛家後麵的山，就叫屋後山。南麵的山坡，開墾成了地。起初是種梨樹，好像也沒有什麽收成，梨[閱讀全文]
(2005-01-01 09:22:37)
牛日之夕兮，牛羊下來。說了羊，不能不說牛。論起來十二生肖中牛還是老二，排名相當靠前。牛和人類的關係當然很親密。我講了羊的故事給許多胡子弟弟聽，有個聰明的胡子弟弟就問了，那shepherd在中文怎麽寫，是否和羊有關？小牛被問了猝不及防，隻好搬出了牛。西方的牧羊人在中國叫放牛娃，所以是馴化牛的人，就是反文加一個牛字。牛在中國的神話裏故事很多。老子[閱讀全文]
(2005-01-01 09:20:41)
羊對於羊，人們半喜半怨。喜的是，羊者祥也，吉祥之征，那個不喜誰個不歡？三羊開泰，喜氣洋洋。可是，羊有比較懦弱，性格軟，小綿羊是也。倒不知人們為什麽不提山羊，盤羊。羊作為吉祥的象征，不是沒有道理的。羊也是最早被馴化的動物，古人祭祀，所謂三牲豬牛羊。聖經中祭祀上帝也是用羊，可謂中西相通。祭祀的羊，是獻給神的，希望是帶來好運氣。所以神旁[閱讀全文]
(2005-01-01 09:17:44)
重陽九九重陽日忽憶少年時一朵黃菊花插入銀鬢裏[閱讀全文]
(2004-12-30 19:02:09)
玉米
說完土豆說玉米。玉米的名稱很形象，玉，言其色澤如玉，米，言其形狀如米粒，就好比土豆，可不是土不啦嘰的豆，而是土裏的豆。玉米的別稱很多，有叫包穀的，有叫包蘿的，有叫玉麥的，俺們那裏叫六穀，言其為五穀之外的第六穀。六穀這個稱呼，分明說玉米是外來的東西，和土豆一樣，是洋貨。
五穀豐登，六畜興旺，這本是農村常用的對聯，經常貼在豬圈[閱讀全文]
說完土豆說玉米。玉米的名稱很形象，玉，言其色澤如玉，米，言其形狀如米粒，就好比土豆，可不是土不啦嘰的豆，而是土裏的豆。玉米的別稱很多，有叫包穀的，有叫包蘿的，有叫玉麥的，俺們那裏叫六穀，言其為五穀之外的第六穀。六穀這個稱呼，分明說玉米是外來的東西，和土豆一樣，是洋貨。
五穀豐登，六畜興旺，這本是農村常用的對聯，經常貼在豬圈[閱讀全文]
(2004-12-30 19:00:19)
土豆
尖椒土豆絲，醋溜土豆絲，那是我的家常菜。切土豆是有點麻煩，尤其要想切得細，倒也是練耐心的好辦法。所以切土豆絲，牛也不嫌其細，溜也不嫌其酸，一缽飯，一瓢飲，庶幾聖人乎？
俺最早在波士頓的時候，一個同屋是麻省總醫院的幹活，在國內是拿手術刀，那切起土豆絲來，駕輕就熟，行雲流水一般。一邊和你聊天，一邊唰唰唰地，一堆白玉般的米線就碼[閱讀全文]
尖椒土豆絲，醋溜土豆絲，那是我的家常菜。切土豆是有點麻煩，尤其要想切得細，倒也是練耐心的好辦法。所以切土豆絲，牛也不嫌其細，溜也不嫌其酸，一缽飯，一瓢飲，庶幾聖人乎？
俺最早在波士頓的時候，一個同屋是麻省總醫院的幹活，在國內是拿手術刀，那切起土豆絲來，駕輕就熟，行雲流水一般。一邊和你聊天，一邊唰唰唰地，一堆白玉般的米線就碼[閱讀全文]
