小牛的農村生活 14：捉魚 (3)

小牛的農村生活 14：捉魚 (3)

 

吃魚是很快樂的事情，特別是帶刺的魚。在美國很少能享受到這種樂趣。 超市裏的魚排，沒勁。唐人街到有一些魚，可惜，催肥的居多，小牛提不起興趣來。

以前吃飯的時候，看見一些父母為孩子挑魚刺，感慨很多。孩子越來越無能了。小牛小的時候，不記得誰幫自己挑刺了。 吃魚紮著口， 常有的事。有的時候吃得急，還紮著喉嚨呢。 這是，大人就說了，吃一大口飯，或者，喝點醋去。 當時難受，一回就好了。這就是吃魚的樂趣。

可是，吃魚比起捉魚來，樂趣差得遠了。 凡是捉過魚的，異口同聲，捉魚比吃魚有意思。 其中的含義，不僅僅是勞動的收獲與喜悅。捉魚的過程，真是好玩極了， 雖然小牛本人也是二把刀，沒有正兒八經捉過魚。可是，沒殺過豬，還沒見過豬跑麽？ 再說，小牛跟在爸爸背後捉魚的經曆多得去了。親身經曆少， 但也算得上見多識廣。

說起爸爸，那也是一個有個性的人。當年跳到桌子上大罵來給大姑姑提親的脾氣，多少也傳給了我。爸爸有的時候很嚴肅， 可是對小牛一般總是寵愛有加的。爸爸曾經在大隊的魚塘裏幹過捕魚，管理魚塘。 記得上學前，有一段時間，小牛每天早上給爸爸送早飯， 因為他一大早就去捕魚了。 很清晰的畫麵。陽光透過白楊樹稍，星星點點地灑在小牛身上。 小牛提著飯盒，記不清是呂的還是木頭的， 急衝衝地走在路上。從家裏到魚塘大約三裏路，雖然抬眼就可以看到。

還有一些朦朧的畫麵，都是在上學之前，因為清楚記得是在老房子裏。恍惚的燈光下麵，爸爸把一些藥物, 可能是膠囊狀的， 塞到魚肉裏麵，隱隱約約和媽媽說起魚塘的水獺，老吃魚，所以計劃藥死它。 好像試了好幾次。 毒藥也都是從外地買來的，不容易。最終的結果記不清楚了。

還有一次，我偶然走進大隊的一間屋子，發現爸爸和其他幾個人在炸魚。爸爸見我進來了，遞給我一塊炸好的魚，我搖頭不要。後來爸爸說，你看，你們小時候魚吃多了， 那次炸的魚你都不要吃。 其實，我還是挺想吃的， 隻是從小教育不能貪吃，特別不能問別人要吃的，所以不好意思吃。另一方麵，自己有吃的要分給別人吃，這也是小牛的優秀品質之一。

說一次爸爸捉魚的傳奇經曆。捉魚用什麽工具啊？用網，當然！ 用魚叉，也有！空手，也是常事， 但失敗的可能性大，而且也捉不了多少。那是一個夏天的下午，生產隊插秧，稻秧，最累得活之一。你想啊，幾個小時彎腰是什麽滋味？ 還要在大太陽下麵。那天好像收工很早，下午四點左右，爸爸洗洗手，對大家說，養了一隻魚在哪裏，現在去取回來。說完，拿起田埂上的一把柴刀，出發了。

過了大約一個小時，爸爸一手柴刀，一手一條三斤重的烏魚，不緊不慢地回來了。烏魚的腦殼上一條刀痕。

 

說起烏魚，那是水裏的蛟龍， 魚類的霸王，小牛家鄉稱之為烏（汙）裏搞， 言其在泥裏打滾， 非常難捉。 烏魚全身發黑， 身上有紋，身材長而矯健，一身肌肉，一口利牙，愛吃小雨小蝦。 所以要是池塘裏有烏魚， 養魚沒收成。 為啥？魚苗被它吃了。

烏魚強勁有力， 凶猛異常。有一年，一條5斤左右的烏魚，把爸爸的網都鑽破了， 真是厲害。 烏魚也滑不溜手，形象地說，就像一條巨大的泥鰍。它的全身有一層粘液， 滑手，捉不住。 烏魚向潛水艇，一般沉在水底， 水沒了， 就會鑽到淤泥裏， 能堅持很長時間。

 

大約是在9-10歲的時候，有一個夏天的晚上，吃完晚飯，田快黑了，媽媽說去外婆家，也就幾裏地。爸爸笑著說，別去了， 一回要油炸魚。 媽媽不信，走了。爸爸就領著我，提了一個化肥袋， 出發了。 彎彎曲曲走到了大魚塘不遠的地方， 有一條溝。就是這裏了， 爸爸說，你在邊上撿魚。我答應著，爸爸下了溝，隔三差五摔上一條條尺把長的魚，活蹦亂跳，害得小牛手忙腳亂， 撿之不及。 過了一會，旁邊來了個人，也跳下溝捉。其實也就是十幾分鍾時間， 說不定更短，爸爸桌了20-30 條魚。 兩人高高興興地回家了。因為是夏天，不能存放，爸爸就剖了魚，然後在廚房裏炸魚。我一個人先睡了。